野生黑枸杞 (特产美食)

黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分,也被誉为软黄金。

中文名
野生黑枸杞
别 称
黑果枸杞、柴杞

1功效

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一、延迟衰老野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的自由基清除剂,有很好的抗氧化作用,有延迟衰老、保持年轻的功效

二、明目。和红枸杞一样,黑枸杞也有清肝明目、保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、白内障,视疲劳,干眼症等都有很好的保健作用。

三、防治糖尿病。黑枸杞不仅可以防治糖尿病,还有明显的抗疲劳、降压、保护心血管、抗肿瘤等功效。

2富含物质

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黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分,而且还有天然原花青素,其OPC含量是迄今为止最高的天然野生植物,黑枸杞也被誉为“软黄金”。

3食用方法

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用来泡水、泡茶、泡酒或者煲汤。

4特征

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多棘刺灌木,高 20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。叶 2-6 片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披针形或圆柱形,长 5-30 毫米,顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细,长 5-10 毫米;花萼狭钟状,长 3-4 毫米, 2-4 裂;花冠漏斗状,筒部常较檐部裂片长 2-3 倍,浅紫色,长 1 厘米;雄蕊不等长。浆果球形,成熟后紫黑色,直径 4-9 毫米;种子肾形,褐色。

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  • 更新时间:2015-06-05
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