檀圩镇 (灵山县下辖镇)

位于灵山县中部,东北距县城13公里,西南距钦州98公里,西北距南宁173公里,是灵山通往湛江、北海、钦州、防城港、南宁的南大门。全镇总面积159平方公里,辖23个村委会和1个居委会,258个自然村,总人口89358人,其中农业人口82336人。有耕地3317.47公顷,其中水田面积2508.8公顷。 主要盛产水稻、无籽西瓜、荔枝、龙眼、芒果、果蔗、凉粉草等。1999年,种植荔枝50091亩,龙眼33015亩,无籽西瓜16700亩,总产53115吨,凉粉草417亩,产量116吨。镇内有水泥厂、花炮厂、电子厂、石材厂、红砖厂、农机厂、食品厂共7家镇办企业,个体私营企业861户,有1个占地近30亩的西瓜专业市场。农业生产总值19467万元,实现国内生产总值21559万元,实现财政收入1176万元,农民人均收入3139元。

中文名称
檀圩镇
行政代码
450721108
身份证前6位
450721
长途区号
0777
邮政编码
535000
隶属政区
灵山县
行政级别
车牌号码
桂N
辖区面积
159km2
人口数量
约8.94万人
人口密度
562人/km2

1地方简介

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檀圩镇位于灵山县中部,东北距县城13公里,西南距钦州87公里,西北距南宁173公里,是灵山通往湛江、北海、钦州、防城港的南大门。全镇总面积159平方公里,辖23个村委会和1个居委会,258个自然村,总人口89358人,其中农业人口82336人。有耕地3317.47公顷,其中水田面积2508.8公顷。

主要盛产水稻、无籽西瓜、荔枝龙眼芒果果蔗、凉粉草等。1999年,种植荔枝50091亩,龙眼33015亩,无籽西瓜16700亩,总产53115吨,凉粉草417亩,产量116吨。

2城镇建设

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该镇在保持经济快速发展的同时,不断加大对农村基础设施建设和社会各项事业的投入力度,在广大农村开展安居工程、村村通工程、改水防病工程,改善农村基础设施条件,不断加大对农村医疗卫生、文化教育的投入。全镇建了24个新村,楼房普及率达63%,投资580万元,修了21条水泥路,有13个村进村水泥路实现了硬底化,总长27500米;全镇建了600座沼气池,有520多户群众用上了沼气;广播电视覆盖率达到100%,新型农村合作医疗参合率达85%%。

3经济发展

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檀圩镇檀圩镇

镇内有水泥厂花炮厂电子厂、石材厂、红砖厂、农机厂、食品厂共7家镇办企业,个体私营企业861户,有1个占地近30亩的西瓜专业市场。

2007年,檀圩镇生产总值7.06亿元,其中第一产业1.45万元,第二产业3.83亿元,第三产业1.78亿元,社会固定资产投资为1.12亿元,地方财政收入2205万元,镇域经济呈现出较快发展,经济实力明显增强,人民生活水平明显提高。

2007年,该镇农林牧渔总产值39618万元,水果产量25540吨,2007年,全镇外出务工人员达到3.1万人,实现打工收入43000万元,人均创收13870余元。

工业化建设加快。全镇大小小的乡镇企业达到了518家,其中规模企业5家,实现工业总产值3549万元,占该镇国民生产总值49.9%。该镇加大了招商引资力度,工业企业的健康发展,更为经济社会发展作出了积极的贡献。2007年,檀圩镇实现了工业总产值38267万元,占国民生产总值54.2%,安排劳动就业7892人。2007年,全镇个体企业105家、个体工商户723户、从业人员1.2人,注册资金1.56亿元;社会消费品零售总额完成1.72万元,城乡居民储蓄存款余额2.5亿元。

4地方人口

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(第五次人口普查数据)

总人口87025 

男47454 

女39571 

家庭户户数19496 

家庭户总人口(总)86819 

家庭户男47367 

家庭户女39452 

0-14岁(总)32193

0-14岁男17921

0-14岁女14272

15-64岁(总)48904

15-64岁男26577

15-64岁女22327

65岁及以上(总)5928

65岁及以上男2956

65岁及以上女2972

户口本地住在本地84409

5行政区划

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檀圩镇区划

450721108001 121 檀圩社区 

450721108201 122 檀圩村 

450721108202 220 四联村 

450721108203 220 石球湖村 

450721108204 220 沙井村 

450721108205 220 东岸村 

450721108206 220 龙屈塘村 

450721108207 220 谢赖村 

450721108208 220 塘坡村 

450721108209 220 村心村 

450721108210 220 茶亭村 

450721108211 220 ?山村 

450721108212 220 见田村 

450721108213 220 牛路村 

450721108214 220 桥梓村 

450721108215 220 黄楼村 

450721108216 220 社岭村 

450721108217 220 竹围村 

450721108218 220 大垌田村 

450721108219 220 甘梅村 

450721108220 220 华屏村 

450721108221 220 保子村 

450721108222 220 三合水村 

450721108223 220 大水垌村 

6附近景点

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文笔峰文笔峰
太平镇连科坪仇氏荣封第古宅

灵山县太平镇有个美丽的村子,面积约12公顷。村址原是一片大草坪,人们用“仙人仰睡”来形容它的地形,太平江碧水婀娜自西向东半环,地势从西南至东北错落微拱,上有几个连在一起的大水窝,所以清代乾隆年间村场形成时起名叫连窝坪,道光二十00四年(1844)荣封第落成以后才改名连科坪。荣封第东南朝向,座落在“仙人胸”,府第前的半月形池塘是“仙人肚脐”,周围古荔枝树象罗盖拥簇。西南端枕到江浒的后背山是“仙人头”,松树、沙梨树林葱茏,隔江正对着惟妙惟肖的纱帽岭。东北地形在蚕房处分叉,“仙人胯”下是依次递低的稻田,小溪淙淙从如画般的田畴中激流;“左脚”压着“仙人罗带”太平江,直蹬青松荫绿的龙头岭,临江一侧桑林、绿竹随风摇曳;“右脚”微屈,搁到久土岭山边,棠梨树连片成林溢翠。北面天井岭、鹰岭起伏,如帷如幔,外围远处黑黝黝的青窝岭恰似屏风耸立。连科坪原生态的自然环境,一年四季鸟语花繁而更显幽静,超尘脱俗但交通便利而不觉偏僻,观光客赞喻是藏在广西首府南宁市后园深处鲜为人知的桃花源,又将荣封第比作晚清民居文化的陈列馆,不是因为其规模宏大、气势壮观、装饰豪华,而在于其积淀的民俗文化厚重,及其所散发出的那种华夏民俗传统的精气神韵。

人文背景

荣封第的主人仇(音求)氏,相传系出夏朝诸侯仇吾氏,发祥地在河南陈留。而有案可稽的是,仇氏落户扎根“中国荔枝之乡”以前,宗支明晰、确凿能详的可以上溯十三代。他们称为“宋始祖”的由十乡官考授判官,再从安微含山迁到广东南雄珠玑巷,后来据说是因为宰相贾似道胁逼宋度宗将胡贵妃出家为尼,胡贵妃抗命躲在南-家,黄家逃奴泄露其行藏,受命前往缉查的兵部尚书下令州县严勒居民迁徒以消灭踪迹,仇氏才又到肇庆府高要县王臣乡开族,在那里先后经历了南宋、元、明三个朝代。十二世祖明末考授灵山县典史,病死于任上。十三世祖仇自奇(1613~1675)闻讣来灵奔丧扶榇回籍,接受灵山知县的建议考袭父职,铨授广西陆川县典史,加捐委署南宁知府,捕盗有功擢升南宁道监军,清兵入关后,他数年间颠簸流离,筹饷缮兵支持南明桂王子永明王,待到明白了历史潮流不可逆转,就隐居时属广东的灵山县西乡宋泰村,并又娶了赖氏为妻,生子治家。清顺治十一年(1672),南明的安西王李定国取道灵山攻占广东高(州)雷(州)廉(州),与清政府对抗,召他出山而不就。康熙十二年(1673)吴三桂又反叛清廷自立国号为周,派人给他送来委任状,软硬兼施,他以“只知有明不知有周”严词峻拒,并避匿深山,但最终还是被吴三桂的人杀害。他在高要县王臣乡原配谭氏所生的儿子仇伯璋往返三次,才找到躲在潭洞村的后母赖氏以及异母的弟妺,并一同落户宋泰村,自始太平仇氏分为长二三四房,连科坪村一支即四房的后代。道光十二年(1832)仇诲忠买下连科坪建设荣封第,历时二十年落成后,带领全家12人由两美村(原名岭美村)移居于此。至1929年,七十五年间累计总人口95人,又七十五年后的2004年在册居民213人。

仇诲忠(1788—1861),字教之,号纳轩。八岁丧父,稍长读书参加童生试均拔置前茅,母亲去世后家务羁绊,未入县儒学肄业,嘉庆二十一年(1816)以捐纳监生身份加捐守御所千总候选,道光十六年获得皇帝授予武德骑尉封典。《灵山县志》在他的小传中记载:小好善,有文风。倡建太平圩大石桥、三帝庙。与教廉张永渊同倡“惜字会”。遇善事欣然为之,无吝难色。以公直推选为乡正,每处事日,召集子侄将日间所持理由条分以告,乡族敬如神明。寿七十四岁。

传统建筑

荣封第原有房屋108间,占地面积6000平方米。主体五进深“三排九”结构(每进由正座、小院、外廊构成,横排9间)。道光二十五年(1849),为防御天地会,在大宅院的四角分别增建碉楼。同治三年(1864)清政府镇压了太平天国起义重开科举考试后,再在后围墙外建设书院进修斋。1939年11月侵华日军在钦州登陆,为防避兵祸又先后给部分房屋加建夹墙。而今基本保持原貌的屋舍尚有70多间。

荣封第属岭南汉民居独特风格的传统建设,先是纵深增加院落,再横向扩展。用高大的墙垣包绕以对外隔绝。头、二座均是“三间两耳”(正房三间,耳房两间)、“明一暗二”(厅堂一间,厢房两间),厢房为上房。头座正中为祖厅,以此为中轴线贯通二、三、四座厅堂。二座正中为女厅,外人及执役男女不可入内。三厅三开间是会客场所,用料考究,布置堂皇,前后格门高耸,宽檐广廊,光亮、庄严。这些厅堂两侧各有一个回廊通绕的四合院,是家庭成员的住所及其附属屋舍,尊卑有序,严格区别,自有天地。各进之间交通不必经过厅堂,既珠联璧合,又独立成章。

三、四座之间的天井两边,女儿墙与屋檐平高,左右的第一个小四合院,廊屋两两相对,那前后也是“三间两耳”、“明一暗二”型式的男、女客厅,堪称经典之作。前向的叫司厅,是男主人书房兼接待贵宾的套间,小厅前格扇门的浅浮雕、通雕工艺精湛,格栅透风采光;大檐前廊,可以出入三厅、偏院,格调清雅。女性专用的客厅叫花厅,俗称倒朝厅,小檐廊分别与四厅和内院通行,氛围素怡。男女客厅之间有小天井正中的一堵漏窗照壁遮挡,向司厅一侧砌金鱼池,象征男士平步青云,向花厅一侧砌花坛,寓意内眷芝兰惠香。两边的廊屋都隔为两间,两端各有一垂脊小门,左廊屋靠近司厅的是放置草稿废纸的,惜字房,靠近花厅的是烧水间,功能有别,屋阶可以来往司厅、花厅,进退有度;以前习俗“男不入厨房,女不进司厅”,自得其乐,内外兼顾,宜室宜家。

四座的过厅设置屏风门,平时紧闭忌避夕阳-,惟有重大事故或贵客来访才“打开中门”迎瑞纳福,营造出既肃穆又规围的气氛。四、五座之间即前庭院,以前外人至此止步,非请勿进了。四座正门两侧外墙平胸高处各嵌有两块花岗岩拴马石。五座为倒廊,不设门楼,墙垣式大门两边分别是门房。显示主人家豁达庄重、文武相济的气概,还隐藏有当时期待后辈连科发甲,增广门庭的深刻意义。再往外侧两边的依次是杂务小院。围墙有五个门口出入,既与“五代恩荣”相呼应,又使得居所象是人与大自然和睦相处的田园诗。

文笔峰

灵山县,大多数人知道有个文笔山!因为文笔山离县城仅8公里,与县城的六峰山遥相呼应,在县城举目南望就可以看到;还因为文笔山是灵山县一个具有历史文化古迹的山岭,其山顶的文笔峰在民间有着许多古老的传说。文笔峰自建成至今一直深深地吸引着本地一批又一批文人骚客,现在,她还是县城及周边乡村的人们登高和春游踏青的好去处!

山脊上第一级(个)山头,往上,整个山梁一直延伸并直通到山顶(乃至文笔峰以东);从此往下,整个山头形如一个趴地待扑之猛虎,左右两边两支呈合抱形状的小山梁,如虎之前肢,山前隔着公路是一片开阔的田垌,垌中一脉流水自东南向西北曲折环流,如书中所说的“玉带缠腰”。

第七、第八级山头向南延伸的山梁构成了两个极其形象的正在展翅飞翔的天鹅,有翅有身有头有嘴。当地人介绍说“这是一块公鹅踩水地!好风水呢!”(注:“公鹅踩水”即公母鹅0),一看,确实很象!两鹅的翅膀互相搭着,左拥右抱,栩栩如生,极具风情!上到了第九级山头,一块巨大的石头“长”在这山肩上,据说这就是“龙脉”所带的“印”!芳草萋萋,整个山坡都被茂盛的茅草所覆盖,茅草盛开着洁白的花絮,在阳光照耀下是一片银白,那花絮在微风中摇曳,风姿卓约。从这第九级山头往正南面俯瞰,三条山梁近乎悬崖般急吊而下,到了中部却又变得平缓延伸,这三条山梁和第十级山头,已经是文笔山主脉的脊线,文笔山主峰及其峰顶如“烽火台”般的文笔峰(塔)已经出现在我们的东方。回头再次俯视刚才走过的山梁,宛如一条下山的巨莽,左右蠕摆,极其生动形象而富有力量!遥看西南面,只见对面远处的“仙女岭”真如一个仰卧的少女,“头部”五官清楚,“身体”曲线分明,凹凸有致,“长发”向东南飘洒,“腹部”和“下肢”向西北伸展,非常生动。

来到海拔501.5米的文笔山顶,终于与文笔峰有了零距离的接触。文笔峰是一座向上渐收的梯级形八面体峰塔,现有19层,每层高33厘米,共6米多,每级宽18厘米;八角形的塔底每层边宽4.5米,周长36米左右;顶级边2米,围长16米,对角宽5米;斜边高6.8米。登上塔顶,只见峰塔的外壳以沙、泥、石灰混合夯筑而成,厚约40厘米;塔内有厚度为33厘米的也是以沙、泥、石灰混合夯筑而成的十字形间隔墙与四面峰壁衔接,其余的空间用黄泥填满为实体;中间十字型间墙分别指向东南西北四个方向;东西两向的内间墙伸到塔外形成了峰塔的一对护耳,护耳也为沙、泥、石灰混合并依峰夯筑而成,呈梯形,峰耳厚73厘米,底座向外伸出2.1米,高达该峰塔的第十级,即高3.3米。

关于文笔峰的来历,村里的老人们说,因为灵山是一块风水宝地,人杰地灵,位于县城东面的马鞍山是一匹“上京马”,灵山的人才会“骑着”这匹宝马入仕京城为官;但朝廷的“国师”为了阻止灵山人才入仕京城,当高官占权位;所以就在上京马背后的县城南面新圩镇梁冠山顶钉了一根大柱,以拴住“上京马”,破坏灵山的风水,使灵山从此再也没有人入仕朝廷做高官。梁冠山此后就被称文笔山。

民间的这种传说,有点神乎,而且现在还在广泛流传,认为文笔峰是破坏了灵山的风水。但是,实际历史上修建文笔峰的目的和背景、起因刚好与此传说相反,不是为了破坏风水,而是为了弥补风水的不足!

据清代和民国的《灵山县志》记述,旧时建文笔峰很有一番别意和重要的社会背景。清朝时期,灵山的社会风气很不好,盗贼、-、打架、娼0等四亚盛行,根源在于当时人民的素质低劣,愚昧落后。因此在县府及各界人士的共同努力下,采取措施,加大了治学的力度。康熙二十六年(公元1687年),知县迟维城创建西灵书院;四十一年(公元1702年),“国家建立学校,原有以兴行教化,作育人才,典至屋也”。在康熙五十八年(公元1719年)重建文庙时,知县李培仁还作重建文庙碑记:“古今建邑凡以教养斯民也养则谋诸野教则谋诸学故邑必有学学必有庙”,以示县府重教兴学。乾隆元年(公元1736年),为兴行教化,转变社会风气,“知县李正恺始延请名师,义学遂振兴焉”。同年县府还恤教职,“查旧例,教职两官同食一俸,未免不敷养廉,着从乾隆元年春季为始,照各员品级给予全俸,永著为例”。在乾隆年间,县府划拨了不少学田,租银“详俸批准拨入义学。由是肄业生意,按名给发膏火,人争来学,较前更振兴焉。”除此,县府及各界人士还大兴修建文阁、文明坊楼、学官等,以此营造一个兴学育才的浓厚气氛。在这股兴学育才的热潮中,“乾隆庚申岁(即公元1770年,清朝乾隆35年)邑人劳基、张所述等倡建文笔峰于梁冠山与文庙正向”。看来当时他们兴建文笔峰,就大有振兴文风,净化社会风气,使灵山快出文人、大出人才之意。在文笔峰落成时,进士王家宪并有诗云:“屹立文焰照宫墙,还是灵冠旧笔床。食肉不须投定远,生花应已梦江郎。云连五色知常护,弩发千钧岂比强。从此海天多脱颖,夜阑作作露星芒。”由此背景可以看出,当初建文笔峰的意图和作用是很明显的。

据传,建塔时,是由劳基、张所述倡议并监建,塔高原有25层,后因风雨冲刷,造成多次崩塌,现在只存19层。而且现在以中间十字间墙相隔的占塔的四分之一的东北面部分已经崩塌至塔底了;其它几面也是遍体裂缝,茅草附生。究其崩塌原因,可能这主要是由于当年峰塔逐层夯筑而建,而墙体内和每层间墙又没有装上筋骨(如竹片、钢筋等)连着,使得原有的上面六层与下面的十九层脱离分开并倒下;同时由于塔心是以黄泥夯填,而塔顶没有批搪灰浆,使得雨水从顶部中间灌入,加上峰体周围又缺乏排水孔;因此当下大雨时,雨水从顶部黄泥中灌入,导致了峰体膨胀、破裂,而裂缝中茅草、灌木的附生又进一步形成并加速了峰塔的植物风化,最后就造成了塔峰的崩塌。

这座诞生于封建社会,跨越了四个世纪,经历了几个朝代的“灵山第一古董”,虽然与北国长城相比她是那么年轻,但对于今天改革开放的一代人们她是那么的古老!她秉承了荔乡的旖旎,散发着百姓的质朴,闪烁着古代文人的睿智,今天她仍以其独特的魅力、厚重的历史积淀幻化成灿烂的人文景观,深深地吸引着灵山大地一代又一代的人们!

三海岩

三海岩于灵山县灵山中学校园内,由于景观优美被誉为“粤西胜景”。岩名三海景堪奇,石磔分开月钱龟,阴翳凉峒避酷暑,流丹飞阁竞芳姿。能诗游客寻无侣,如水时光住有期,福地洞天供你写,灵山第一莫相疑。

三海岩与六峰山百米之隔。三海岩前后贯通,南北深60米,高30多米,东西宽45米,分为三:东为月岩,中为龟岩,西为钱岩,取沦海三变之意,故名“三海岩”。北部有一亭与六峰山相照,故有“灵岩出路通三海,此地攀登上六峰”之说。岩洞口刻有“洞天福地”、“惟此为灵”、“灵山第一”摩崖石刻。洞内冬暖夏凉,有“六月无三伏,一朝有四时”、“避暑胜地”之称。

今洞内保存有北宋至民国约九百年间的石刻一百四十余幅,大部分保存基本完好。这些石刻有诗、赋、纪事、题字、题名等。内容涉及政治、经济文化及山川风物,反映了北宋以来各个时期的社会风豸和精神生活,不少作品抒发了对祖国河山的热爱。这些作品分别用不同大小的楷、行、草、隶、篆等字体书刻,有较高的书法艺术。有的相当精巧。这些石刻的诗文及书法作者多是地方文人及地方官司员,也有如得松、陶弼等外来达官名人。由于三海岩摩崖石刻年代连续,刻幅密集,诗文书法俱佳,并与自然景观相映生辉,因而历来深受人们喜爱,从而使三海岩成为游览胜地。广西壮族自治区人民政府于1994年公布三海岩摩崖石刻为广西壮族自治区文物保护单位。

7地方特产

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灵山凉粉灵山凉粉
坭兴陶

坭兴陶已有1300多年历史的钦州坭兴陶艺作品于1915年参加美国巴拿马旧金山举办的国际博览会上获得金奖,名列中国四大名陶。与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川容昌陶饮誉中外。近百年来,多次参加国际和国家级展览会评比并获得大奖40多项,坭兴陶产品远销东南亚,东欧,美洲以及港澳台等30多个国家和地区。

历代坭兴陶珍品被人民大会堂、历史博物馆、中国科技馆、中-事博物馆、台湾历史博物馆、南京历史博物馆、清华大学艺术馆、广东北京天津、大连黑龙江吉林、辽宁、山东、江西、安徽、内蒙古、澳门等二十个省、市工艺美术馆和美国、德国、新加坡、日本、意大利、法国、俄罗斯等国家博物馆或艺术馆收藏。最近,坭兴陶“连心碗”被指定为国宾礼品赠送东盟十国领导人。

民国九年(公元1921年)城东七十里平心村农于山麓发现逍遥大冢,内藏宁道务陶碑一方,旁有陶壶一个,此碑刻有唐开元二十年(公元733年)字样。迄今(2006年)已历1273年,民国二十八年夏,醴江处士林绳武对宁道务陶碑进行了考证:“此志民纪九年出土,于钦江上游距城七十里之平心村,质为陶土,初出土时,异常松脆破为大小十块,村人任意分藏,无人辨别其朝代及人物。十七年武因总纂县志,遍搜金石,始发现为陶刻,既而汇集块片,合读首尾,始知为唐刻,且知为宁越郡(即现钦州市)第五世刺史宁道务墓志……吾国数千年志著录,未曾有千言以上之陶刻,此志乃达千六百余言……而道务乃中国第一陶刻也,今国人渐知钦县陶产,远迈宜兴……”。

盛于清朝咸丰年间,胡老六创制吸烟小泥器,精良远胜苏省之宜兴。亡后潘允兴、尤醉芳、郑金声相继而出,研究日精。当时生产的产品有各种吸烟小泥器、茶壶、小花瓶和文具。从事此项生产的有40多家,其中较负盛名的有“黎家园”、“仁我斋”、“符广音”、“麦兴记”、“潘允馨”等家。

至清同治年间,从事坭兴工艺的人家,大都聚居于市城南鱼寮横街设店经营,形成一条坭兴巷,即“烟斗巷”。

清光绪年间,坭兴陶,已驰名于各省。自钦设道署后,-来往较多,无不购坭兴陶带出外省,名传各地。清末民初期间曾参加世界性的陶艺评比,均获大奖。

据台湾台北市印行的《钦县志》记载:“清光绪二十九年,李象来钦做官,曾由官家开设坭兴习艺所,在其产品的底部有‘钦州官窑’小方印。”广西壮族自治区博物馆收藏的晚清、民国时期制作的坭兴陶器有二十多件,其中一件为风格独特的白泥纹瓶,瓶高29.8厘米,器底落印阳纹“钦州官窑”款。从它的胎体和制作工艺断定其使用的泥极细腻,烧成后都经过磨光,有玉质效果,这是它区别于其它窑口生产的陶器的主要特征。

考证坭兴陶的历史,在清朝中叶时期,还没有确切的名称,至清朝咸丰年间,钦州陶器发展鼎盛,坭器得以广泛兴用,故得名“坭兴”。坭兴陶产品主要有茶具文具食具、咖啡具、花瓶、花盆、熏鼎及仿古制品等八大类,以及电热炊具等系列产品,花色品种达六百余种。大的有高达二米的大花瓶,小的有直径仅三厘米的小茶杯。其中以各式茶具、花瓶笔筒、盆景和食具最负盛名。

钦州坭兴陶,历史悠久,驰名中外。早在1915年美国召开的“巴拿马运河开航太平洋万国博览会”上,中国历史上第一次组团参加国际大赛,钦州坭兴陶就荣获金牌奖。

钦州坭兴陶艺人名传四海。从清朝起,曾被光绪皇帝、袁世凯、段其瑞召见。新中国成立后,坭兴名家荣幸地受到-、-、-等国家领导人接见。历代诗人、著名的书画艺术家对钦州坭兴陶情有独钟纷纷作诗赞誉。

1997年国务院颁布的《传统工艺美术保护条例》中,钦州坭兴陶和广西“壮族织锦”一起列入被保护的民族特色工艺品。钦州坭兴陶当属广西两件宝之一。

坭兴陶地理标志产品保护范围为广西壮族自治区钦州市钦南区钦北区、钦州港经济开发区、三娘湾旅游管理区、灵山县陆屋镇现辖行政区域。

灵山香鸡

灵山香鸡分布于灵山各乡镇,农家饲养有着悠久的历史,是我国较原始土种鸡的基因宝库。据有关专家考证:“灵山人”骸骨化石发现地灵山县的马鞍山以西4公里的翠壁峰也有禽鸟类骸骨化石,灵山县各乡镇遍布数以千计的原鸡,因此认为灵山是鸡的起源地之一。而灵山香鸡是由灵山原鸡经古人长期驯养,今人多次选育而成。

灵山香鸡是优质型肉鸡,肉质细嫩,皮薄光亮,骨细味香,具有原始肉鸡的纯正香味,适合家庭消费及宴席佳肴,是白切鸡、水蒸鸡等品牌鸡制作的上等选择材料。2004年8月广西家禽业协会在玉林市召开的广西“百鸡宴”品尝会上,灵山香鸡以优质优势获广西优质品牌鸡的殊荣。

经选育的灵山香鸡对自然环境适应性好,抗病力强。外貌特征:冠高红润,脚细皮黄,羽色以黄麻、棕麻为主。成年体重:公鸡2.1-2.3千克,母鸡1.5-1.85千克,母鸡19周龄开产,66周龄平均产蛋120-130个,蛋重39-41克,种蛋受精率91-93%,受精蛋孵化率92-94%,健雏率98%。肉鸡饲养100-110天体重:公鸡1.3-1.4千克,项鸡1.2-1.25千克,饲料转化率分别是3.0-3.3∶1和3.5-3.8∶1。饲养120-130天,项鸡1.3-1.6千克,饲料转化率为3.9-4.1∶1。阉鸡饲养180-200日龄出售,体重2.1-2.3千克,饲料转化率为4.4-4.7∶1。

沙路村的“灵山香鸡”成为众多客商关注的焦点,多位客商与沙路村的养鸡大户签订购销合同,“灵山香鸡”飞出了沙路村。“沙路村毗邻县城,山坡果林多,村民历来就有养鸡的习惯,但沙路村近年来养鸡业发展迅猛,乃至打响‘灵山香鸡’品牌,与我县的人大代表、养鸡大姐大劳俭是分不开的。”知道我们要采访养鸡村,镇人大主席黄镇恒向我们推介县人大代表劳俭带领群众养鸡致富的事迹。

为了使沙路村成为科学养鸡示范村,带领群众致富,劳俭充分发挥自己从事孵化鸡苗业的优势,大力鼓励村民发展养鸡业,对村民资金周转不过来的,劳俭则先垫资或赊鸡苗扶持发展。如该村养殖户姚兰娟,于去年初投资30多万元建成养殖场后,却因资金短缺无法购回鸡苗,正当她急得抓耳挠腮进退两难时,劳俭伸出了援助之手,毫不犹豫赊给她鸡苗5000多羽。同时,结合县妇联有关扶持妇女发展经济小额贷款政策,帮助村妇女搞小额贷款发展养鸡业。在劳俭的牵动下,沙路村掀起一轮“巾帼创业行动”,使沙路村的养鸡业迅猛壮大,如今,沙路村单靠养鸡收入100万以上的养殖户就有20多户,养鸡业已成为沙路村农民增收的支柱产业,真真正正的养鸡专业村。

灵山凉粉

凉粉草,又叫仙草、仙人草、仙人冻,属一年生草本植物,生长于坡地、沟谷的小杂草丛中,分布广。在当地山区的山沟河边都有野生的凉粉草生长。凉粉草株型形态有直立型、半直立型及匍匐型等。叶有卵圆形、椭圆形、长椭圆形,叶沿锯齿状,叶色有黄绿色、浅绿色及浓绿色。茎呈方形,颜色为绿色、淡紫红色、深紫红色等;茎蔓长可达1.5公尺左右。据《纲目拾遗》卷四记载,凉粉草具有清暑、解热、利水的功能,可治中暑、清热消暑、降血压、关节肌肉疼痛等病症。凉粉草全草干样含有约70%的碳水化合物,少量的蛋白质、黄酮类物质、多糖类物质、香精素、脂肪、咖啡色素等,还含有较多的矿物元素。凉粉草多糖类物质具有增强和提高机体免疫力的作用;香精素有镇静、清凉解毒、利水的功效;其中的维生素能调节和增强生理机能;含有的大量人体必须的微量元素,更具有抑制目田基形成、养颜、抗衰老的作用。《中国医学大词典》中记载:凉粉草“茎叶秀丽,香犹藿檀,夏日取汁,凝坚成冰”,有“泽颜、疗饥”之功效……,是一种宝贵的药、食两用的东方植物资源。《灵山县志》的第六章《自然资源》中第一节植物资源(135页)的记载有凉粉草。

灵山县地处亚热带,气温高、雨量多,人们易感热毒、湿毒,引起身体不适。老百姓为防暑降火、祛热毒,就到山上采割野生凉粉草做成凉粉草冻食用。经过长期的不断尝试,逐步形成了在日常生活中经常食用凉粉作为预防和治疗热毒和湿毒的食疗方式,于是形成了服用以当地凉粉草熬制的凉粉预防和治疗热毒、湿毒的好吃又可以防病治病的“凉粉”,并且这种习惯历代相传。

在炎热的夏天,辛苦劳作之余,一碗清凉的凉粉草冻是首选的解渴、清热消暑的佳品。夏天,街上到处可见卖凉粉草冻的摊挡。农历入伏吃凉粉是当地人的传统习俗,据说这天吃了凉粉整个夏天就不会长痱子。

灵山凉粉是具广西特色的民族食品之一,主要以产自灵山县的优质凉粉草、优质食用淀粉按传统工艺精制而成,是一种天然绿色保健食品,流传于灵山县民间已数百年,有着悠久的历史,具有护肤养颜、通便燥湿、清热止痒和抗衰老作用。

灵山凉粉产地范围为广西壮族自治区灵山县灵城镇、新圩镇、檀圩镇、那隆镇、三隆镇、陆屋镇、旧州镇、沙坪镇、太平镇、武利镇伯劳镇文利镇、佛子镇、平山镇、平南镇烟墩镇、丰塘镇、石塘镇18个镇现辖行政区域。

参考资料

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[1].檀圩镇信息门户网:檀圩镇
[2].博雅地名网:檀圩镇

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  • 更新时间:2015-07-14
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