德庆砂糖桔 (地方特产)

德庆沙糖桔是广东德庆县著名的传统名优农产品,其果肉爽脆、无渣无核、汁多味甜,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,对人体健康有利,有“无公害健康食品”之称。

中文名称
德庆砂糖桔
类    别
水果
品质特点
果头均匀,色泽鲜红,皮薄起沙,无核无渣。
种植历史
1300多年的种植历史
荣誉称号
“中国桔王”
产    地
广东德庆县

1简介

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德庆贡柑砂糖桔已经有1300多年的种植历史,很早以前就进贡朝廷被列为贡品广东德庆的沙糖桔是德庆著名的传统名优产品,具有悠久的栽培历史,果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口,风味有口皆碑。广东德庆县已被国家农业部认定为“全国绿色食品标准化生产基地”、“全国无公害贡柑沙糖桔产地”,被评为“全国柑桔产业十强县”,“中国果菜无公害十强县”。

2产地环境

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德庆沙糖桔德庆沙糖桔
    德庆沙糖桔优异的品质,主要源自德庆县独特的地理气候和土壤条件以及科学成熟的栽培技术。在地理气候条件方面,德庆县地处西北,属低纬度地区,气候温和,热量丰富,雨量充沛,霜期很短,年平均气温22.3℃,年平均降雨量1513毫米,年平均日照时数1848小时。同时,德庆又是一个典型的山区县,东西北三面环山,南傍西江河,森林覆盖面积大,山清水秀,形成了冬暖夏凉、常年昼夜温差较大(相比邻县)的独特小气候。

德庆县位于广东省的西北部,东接高要县;西、西北与封开县毗邻;北连怀集县;东北界广宁县;南临西江与郁南、云浮两县隔江相望。地处北纬23°04′~23°30′、东经111°32′~112°17′之间,北回归线经过县境最北端。

德庆县地处亚热带地区,太阳高度角大,辐射强烈,具有热量丰富、阳光充足、雨量充沛、水热同季、夏长冬短的气候特点。

由于境内低山区与丘陵区互相交错的地理环境影响,南北气候略有差异。冬季冷空气从北方入侵,受山脉阻挡,在四面环山的丘陵停留较久,西北部气温一般比南部沿江低0.5℃~2℃,低温阴雨过程也比南部多1~2天,寒露风天气比南部明显。夏季来自南海的

东南气流沿西江入侵,南部气候比北部温和凉快,北部气温比南部沿江较酷热。春夏季锋面南下受到山脉的抬升作用,北部的锋面降雨大于南部;而夏秋季受台风影响,降雨则南部沿江大于北部。年雨量是西北部山区多于东南部沿江一带。

3品质特色

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德庆沙糖桔德庆沙糖桔
    德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。据检测,德庆贡柑平均单果重120—150克,果径60—65mm,可溶性固形物(主要是糖)达11—13%以上,可食率达76.7—79%以上,固酸比高达36.7~37.1:1,总酸量低至0.3—0.35%。每年冬至前后成熟,收获期长,是年节的极佳果品。该果品营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞上渴作用,能有效补充人体所需养分和水分,被水果业界称为当今健康时尚的水果新贵。

德庆沙糖桔的特点:果形扁圆,果色红润、果形大小适中、皮薄肉脆、清甜蜜味,易于剥食;且吃后有沁心润喉,耐人寻味,以及耐储放等特点。有口皆碑!德庆沙糖桔是传统名优农产品,经农业部蔬菜质量检测中心(广州)检测:其果形指数0.81;厚度小于2.2mm;单果重0.5—80克;可溶性固形物不低于12%;每100毫升含全糖11.5克﹑含果酸0.35克以下,固酸比高达35.5—56.5:1,含多种维生素﹑微量元素矿物质﹑有机酸等,对人体健康有利,被誉为“桔中的极品”和“健康时尚食品”。

4发展现状

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德庆沙糖桔德庆沙糖桔
    德庆县得到广东省肇庆市的科研院所﹑大专院校在技术上的大力支持,建立起德庆柑桔无病毒苗圃基地﹑提纯复壮中心以及保鲜技术和推广中心,强化了种值和质量管理。目前,德庆县柑桔种植总面积已达20万亩,种植户3.8万多户,约占全县农户数的60%。2012年投产面积7万亩,总产量两亿多斤,销售收入四亿多元;今年投产十二万亩,预计总产量四亿多斤,销售收入八亿多元,比去年翻了一番。现今,德庆贡柑、沙糖桔已热销全国,在全国五十多个大中城市建立了一百三十多个营销网点。并开始走出国门,远销往荷兰、英国、澳大利亚等国家和地区,进军国际市场。

2014德庆柑桔上市推介展销会在广州举行。“中国柑桔之乡”德庆县的县长朱宜华带领该县柑桔合作社、种植大户一起,将最优质的德庆柑桔带给广州市民和海内外游客,吸引了数万名市民品尝购买。2014年该县种植柑桔25万亩,总产量达8.6亿斤。今年的贡柑价格远比往年高,产地收购价已达4.5元/斤。

5所获荣誉

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德庆县在强势发展柑桔特色产业取得显著成效,被中国国家农业部认定为“全国绿色食品标准化生产基地”﹑“全国无公害贡柑沙糠桔产地”,还被中国果菜产业论坛组委会评为“全国柑桔产业十强县”。德庆沙糖桔已畅销全国,驰名海外,荣膺“港澳与海外消费者最喜爱的“中国桔王”称号后,更打响了德庆沙糖桔在海内外的名气。

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  • 更新时间:2015-10-28
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