水易方天然苏打水 (克东天然苏打水)

水易方天然苏打水又称克东天然苏打水,由黑龙江省水易方食品有限责任公司生产。2015年8月国家质量监督检验检疫总局批准水易方在内的6家企业的天然苏打水产品为地理标志保护产品-克东天然苏打水。

1饮水思源

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概述

水易方天然苏打水又称克东天然苏打水,由黑龙江省水易方食品有限责任公司生产。2015年8月国家质量监督检验检疫总局批准水易方在内的6家企业的天然苏打水产品为地理标志保护产品-克东天然苏打水。


水源地介绍

水易方天然苏打水源自“中国苏打水之乡”——黑龙江省克东,位于全球七大火山带之一(二克山——五大连池火山——科洛火山活动带)。


本世纪初在克东县境内发现了“弱碱性天然无气苏打水”。这是我国境内迄今为止发现的唯一一个地下天然无气苏打水带,我国因此成为世界上继法国、德国、俄罗斯、日本之后,第五个发现天然苏打水资源的国家。克东县也因这旷世潜藏的稀有活水而叫响世界,克东天然苏打水含多种常量元素和微量元素,可以直接饮用,具有平衡人体酸碱度度的功能。2008年被国家农业部批准为“中国苏打水之乡”;2012年3月,国家质检总局批准对克东天然苏打水实施地理标志产品保护。2015年批准包括水易方天然苏打水在内了6个品牌的天然苏打水使用克东天然苏打水地理标志保护产品标志。


水源地生态

克东天然苏打水所用水源属白垩纪松嫩断裂带火山爆发形成的五大连池水系,位于黑龙江省齐齐哈尔市克东县境内。北靠占中国森林面积60%的大兴安岭原始森林,西邻辽阔的呼伦贝尔大草原,东挽秀丽的大兴安岭,南依国际重要湿地——世界珍奇中国国鸟丹顶鹤栖息的茫茫大湿地和芦苇荡,坐落于五大连池火山群脚下,根植于世界著名的三大黑土带之中。无边的森林,草原,湿地共同守护着舒达源的天然与纯净!这里冬季漫长人口稀少,无霜期年平均138天;初春6月,万物苏醒,乌裕尔河与津河蜿蜒流淌,滋润着山林,草场;夏季8月, 野花遍地, 鸟语花香。


2008年,经黑龙江省水文地质工程勘察院勘测,克东县天然苏打水存储量约10.05×10^8立方米 ,补给量约8325.15立方米/d,允许开采量约6660.12立方米 /d。


主要成分

水易方天然苏打水水源地位于二克山——五大连池——克洛火山活动带尖山火山断裂带上的白垩纪砂岩含水层。水易方天然苏打水为弱碱性含硼淡冷天然苏打水,含有偏硅酸、锶、锂、硒、铁等多种微量元素和矿物盐。该水对胃酸分泌过多的胃病患者具有显著疗效,对治疗酸中毒、尿酸过多、糖尿病、风湿症等疾病有一定的保健作用,被称为“黄金之水”、“肝脏之水”、“生命之水”。


经黑龙江省中心实验室、吉林大学测试科学实验中心检测,克东县的苏打矿泉水含有硼、铁、锰、铜等人体必须的17种微量元素,钾、钠、碳酸根、偏硅酸、碳酸氢根等主要常量元素(毫克/升)分别为1.08、130.48、16.505、14.56、324.15。


2地理标志保护产品 

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地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对克东天然苏打水地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准克东天然苏打水为地理标志保护产品,自2012年3月13日起实施保护。


产地范围

克东天然苏打水产地范围为黑龙江省克东县所辖行政区域。


专用标志

克东天然苏打水产地范围内的生产者,可向黑龙江省克东县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经黑龙江省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。克东天然苏打水的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。


质量技术

(一)开采条件。


产地范围内,地下200m至400m的第四系全新统粘土质中粗砂、砂砾石孔隙潜水。年开采量不得超过200万吨。


(二)水源地保护。


1. 严格保护区:水源井外围半径15m范围内设立防护网,严禁无关人员进入。


2. 限制区:在水源井取水点周边30m范围内设立防护栏,禁止进行有可能引起含水层受污染和破坏的各项活动。


3. 监察区:在水源井外围影响半径2倍,2R=1000m范围内,不得勘查新的水源井,避免井群干扰,影响水源井开采量,保护水源井水质,不受污染。


4. 水源补给区:在主要补给区加强生态保护,严禁建设污染企业。


(三)开采和加工。


1. 应在保证天然苏打水卫生安全和符合国家有关标准规定的条件下进行开采、加工与灌装。


2. 在不改变天然苏打水基本特征和主要成分的条件下,允许过滤、杀菌处理。


3. 不得用容器将天然苏打水原水运至异地灌装。


(四)质量特色。


1. 感官特色:清澈透明,并具有克东天然苏打水滑顺口感,口味纯正。


2.理化指标:


(1)无气pH值:7.5至9.0;

(2)含气pH值:5.2至7.4。

水质理化指标

项目

团簇结构特征(O17核磁共振)

水龄

(年)

可溶解性

总固体

(mg/L)

偏硼酸HBO2

(mg/L)

重碳酸根HCO3

(mg/L)

指标≤70HZ≥15000450~10002~10300~650

3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

参考资料

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  • 更新时间:2015-12-31
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