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白象食品集团 (方便面生产销售)

白象食品股份有限公司是一家以方便面生产、销售为主营业务,横跨面粉、挂面、粉丝、面点、饮料和种植等多个领域的全国大型综合性食品企业,是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”,国家信息化500强第159名。

1产业规模

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白象食品正式创立于1997年,至今已在河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西、吉林等省市布局10个方便面生产基地、2个面粉生产基地、1个挂面车间和2家调味料公司。白象先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和 “中国面制品业最具活力的企业之一”。

2产品市场

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白象食品股份有限公司现拥有国际一流方便面生产线97条,年产方便面近100亿包。2003年,白象勇于创新,大胆探索,潜心研发出骨类系列方便面,首次成功打破了国内方便面行业多年只有牛肉面口味的产品格局,重新把握了方便面行业新的“定味权”。此后8年间,白象“骨类”系列方便面以其健康、美味、营养的产品诉求,得到了全国亿万消费者的青睐和追捧,引领了国内方便面市场全新的消费潮流。国际权威调查机构AC尼尔森数据显示, 2003年至今,白象方便面始终保持18%左右的市场占有率,一直稳居全国方便面行业三甲之列。

3品牌发展

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白象食品集团董事长姚忠良白象食品集团董事长姚忠良
随着白象食品股份有限公司的快速发展,“白象”品牌先后荣获“亚洲品牌500强”、 “中国驰名商标”、“国家免检产品”、“中国知名品牌认知百强”、“河南省著名商标”等诸多荣誉。2009年,白象正式启动新品牌发展战略,经过为期两年的全面梳理和形象提升,如今,一个全新的、年轻的、充满活力的新白象正朝气蓬勃,朝着国际化的品牌之路大步向前。

4产业拉动

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截止2011年年底,白象年产业消化面粉已超过90万吨,实现小麦转化120万吨,全国300多万户农民因此受益。与此同时,白象产业还直接带动面粉厂、造纸厂、机械制造、调味料、运输等上下游相关企业3000多家,全国超过50万人从事于白象的相关工作。白象正努力为河南及全国的粮食深加工转化、农业产业化做出自己的贡献。

5社会责任

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多年来,白象在保持快速发展的同时,始终未忘作为社会公民的责任和担当,积极投身各项社会公益事业。从向宋庆龄基金会捐款1000万元设立“白象大学生救助基金”,到慷慨捐建5所希望小学帮助贫困孩子;从举公司全力驰援汶川地震,到白象跋涉2300多公里亲赴玉树地震一线抗震救灾;从白象全力护航奥运圣火勇攀珠峰,到白象设龙门石窟专项基金保护世界文化遗产。十多年来,白象食品股份有限公司已累计投入各项公益资金五千多万元,极大地推动了我国社会公益事业的健康发展。

6发展历程

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1997年

10月,河南省正龙食品有限公司成立

10月,集团公司筹建河南省正龙食品有限公司山西分公司

10月,集团在岳阳经济开发区租赁厂房设备,开拓长江以南区域市场

2000年

10月,集团在吉林省四平市租赁厂房,购置方便面生产线,开拓东北市场

2002 年

2002年9月

集团公司为了满足山西市场和西北市场的需求,开始筹建河南省正龙食品有限公司山西分公司。

2002年10月

集团总部为开拓长江以南区域市场,在岳阳经济开发区租赁山东龙丰方便面厂房设备,公司选派部分管理及生产技术人员。经过试运营,产品迅速占领南方市场,并供不应求

2003年

2003年4月

山东白象食品有限公司成立,共 8条15万包生产线基本满足山东市场的需求。同年4月我集团与南京市江宁区上峰镇政府签订意向投资协议。

2003年5月

经集团董事会研究,决定在湖南岳阳投资建厂。同年5月30日,成立湖南白象食品有限公司筹备处,开始独资筹备建设新厂。新厂占地面积142亩,总投资近亿元。同年12月湖南白象食品有限公司正式投产。

2003年6月

河北分公司破土动工,并于当年11月13日开始试投产。

2003年6月

南京分公司一期基建工程破土动工。一期工程包括主车间、厂务楼、锅炉房、办公楼、宿舍楼、食堂、包材库。南京厂项目全面启动,有了各种完善的设施,保证了生产,为华东地区的销售提供货源。

2003年8月

山东白象食品有限公司获得由中共济宁市委济宁市人民政府颂发的02年度与03年年度明星民营企业称号。

2003年10月

吉林公司投入资金6500万元,建立了自己的厂房,扩大到7条方便面生产线1条碗面线,同期建立了调理车间,2005年又投资2000万,增加了4条生产线,2003年11月份申办福利企业成功,解决残工了残工的就业,目前成为吉林省最大的福利企业。真正实现产品原料的自己自足、解决了产能不足的问题。

2004 年

2004年2月

国家农业部副部长一行到山东白象食品有限公司指导检查工作,在认真听取了公司领导的介绍和实地参观了生产现场后,对山东白象食品有限公司的健康发展和良好的环境予以肯定。

2004年3月

山东白象食品有限公司获得由中共兖州市委兖州市人民政府颂发的《2003年经济发展特别贡献三等奖》称号。

2004年3月

中共中央委员、湖南省委书记杨正午来湖南公司考察时充分肯定了湖南白象公司作为岳阳市食品行业的龙头企业,带动了相关产业的发展,并要求相关部门优化经济发展环境,让企业进一步作大作强。

2004年4月

山东白象食品有限公司获得“全省百强民营企业”称号。

2004年6月

湖南省副省长徐宪平来公司指导工作,称赞白象“上为政府分忧,下为百姓解难”。

2004年7月

河南省正龙食品有限公司河北分公司重新注册为”高碑店白象食品有限公司”。

2004年11月

南京市市长奚永明率市有关部门负责人到南京公司参观和指导,不仅公司的成绩得到领导肯定、支持,并大大提高了社会知名度。

2005年

4月,陕西白象食品有限公司成立

9月,湖南白象食品有限公司二期工程破土动工

10月,韩国和俄罗斯代表团到公司参观考查,为产品出口韩国和俄罗斯起到推动作用

12月,四川白象食品有限公司破土动工

2006年

1月,白象集团爱国主义教育基地在河南新县“鄂豫皖苏区革命博物馆”挂牌成立

2月,白象集团在2005中国企业信息化500强排名中荣获第159名

5月,白象集团向龙门石窟捐赠200万元保护资金

10月,“白象”荣获“中国驰名商标”

12月,白象集团姚董事长荣获“2006年河南经济最具影响力人物”、“2006年度河南功勋企业家”双桂冠

2007年

5月,CCTV《聚焦三农》栏目播出农业产业化企业代表白象篇

6月,白象集团为安徽灾区捐赠价值20余万元的物资

7月,CCTV《聚焦三农》再度“聚焦白象”,采访董事长姚忠良,报道“优质小麦”

7月,白象集团独家赞助2007年“国际旅游小姐大赛”冠军总决赛

8月,白象集团与河南省宋庆龄基金会签订捐赠协议,向该基金会捐赠1000万元

12月,白象集团产品“珍骨煲”荣获“产品创新奖”

2008年

2月,白象食品集团牵手西藏登山队力促圣火登顶

5月,四川汶川大地震发生后,白象食品集团捐款捐物150多万元

9月,白象食品集团荣登亚洲品牌500强

12月,白象食品集团参与制定《方便面》国家新标准

2009年

2009年1月8日

副省长刘满仓、市委常委王璋视察白象食品集团,询问白象的产量、销售等情况,并叮嘱一定要把食品安全放在首要位置。

2009年2月18日

白象食品集团对于“白家粉丝”商标侵权诉讼案一事在京召开新闻发布会,宣布白象胜诉。

2009年3月15日

白象食品集团荣获宋庆龄基金会“爱在中原·关爱未来天使企业”荣誉称号。

2009年3月19日

白象向“河南省黄帝故里建设基金会”捐赠50万元,用于支持黄帝故里建设。

2009年3月28日

白象集团荣获“2008年度黄帝故里建设杰出贡献奖”。

2009年4月24日

白象集团成功入选2009中国慈善榜,公益慈善实际捐款952万元,位列中国境内800家企业慈善捐赠排行第312位。

2009年4月28日

董事长姚忠良,成功荣誉“2009全国五一劳动奖章”获得者。

2009年5月

白象承接国家科技部十一五计划重大科研项目顺利通过国家验收。

2009年5月

河南省委书记徐光春帮助白象集团圆满解决“大骨”商标被撤销事件。

2009年5月

白象食品集团、武汉工业学院校企科技合作协议签定 “白象面业研究所武汉工作站”挂牌仪式。标志着白象食品集团依靠科技创新,谋求校企联合,志在开创中国面粉行业新纪元的宏图传略正式开始。

2009年9月17日

白象非油炸产品“优麦良品”上市发布会及经销商订货会召开。

2009年10月11日

白象食品集团高调亮相2009全国秋季糖酒会。

2009年11月29日

白象食品集团正式驻京揭牌仪式在北京总部隆重举行。

白象集团向“河南省黄帝故里建设基金会”捐赠50万元

白象集团白象集团
2010年

2010年2月3日

白象11点方便粉丝、方便米线在郑州举行上市推广会。

2010年4月14日

玉树发生7.1级大地震后,集团代表亲临玉树灾区捐赠价值30万元的物资;集团员工自发捐款293107.54元。

2010年4月19日

董事长姚忠良、方便面事业群总裁杨冬云出席第七届世界方便面峰会。

2010年4月27日

董事长姚忠良被全国总工会授予“全国劳模”光荣称号。

2010年10月

陆毅接受白象方便面品牌邀请,成为最新一季形象代言人 。

2010年10月

“白象大派送 美味抢鲜尝”精炖大骨面上市大型派送活动的开展,成为白象食品集团从产品升级到品牌升级新战役的第一声枪响。

2010年11月

白象食品集团向河南公交事业捐赠325万元。

2011年

2011年2月

白家郑重向白象食品集团道歉,标志着持续三年多时间、备受社会关注的白家、白象商标争夺战尘埃落定。

2011年2月

白象捐助的河南尤庄白象希望小学正式举行了建成后的首个开学典礼。

2011年3月11日

白象获“河南十大爱心集体”公益殊荣。

2011年3月27日

白象赞助郑开国际马拉松赛, 白象骨汤面成运动员早餐首选。

2011年4月6日

集团旗下的河南阳光金穗食品有限公司所属的6家福禧面食工坊生鲜面条专卖店在郑州进入试营业阶段,此举标志着白象正式进入生鲜面条的连锁专卖时代。

2011年4月12日

白象食品集团热烈庆祝白象方便面总产量突破500亿包。挤进世界方便面第一阵营,成为中国最大的民族方便面生产企业

2011年6月24日

集团执行总裁杨冬云一行五人赴曲阜孔府家酒业有限公司参观,双方就如何进一步加强合作,整合资源,实现互惠双赢等问题进行了广泛交流。

2011年7月

白象方便面正式宣布进入酸菜牛肉面领域。

2011年7月30日

白象荣获“郑州市优秀民营企业”称号。

2011年9月5日

投资15亿元的白象食品工业园项目正式落户高碑店。

2011年11月

白象方便面独家冠名安徽卫视《美人天下》,向消费者展现 “白象老坛酸菜牛肉面”青春时尚的“酸爽流行”新形象。

2011年11月25日

白象集团在“2011'中国食品工业发展与食品安全优秀成果博览会”上以“创新领先铸就辉煌”为主题展示了白象食品集团走过15年的创新成果,备受业内瞩目。

2011年12月

白象食品集团方便面精炖系列创造单月销量2.2亿。

2012年

2012年1月

白象植入青春偶像剧《另一种灿烂生活》湖南卫视开年首播。

2012年2月10日

国家粮食局领导莅临河南公司参观视察,期间粮食局领导对白象方便面的生产规划及企业未来的发展给予了高度的赞许和认同,并祝愿白象集团事业蒸蒸日上,再创新高。

2012年3月6日

白象食品股份有限公司董事长姚忠良在全国人大十一届五次会议分组讨论会上审议《政府工作报告》,建言政府相关部门通过相关扶持政策推动现代农业产业化集群建设。

2012年3月

白象食品股份有限公司董事长人大代表姚忠良在两会期间表示:“作为一名中国食品行业的从业者,要狠抓产品质量,因为我们从事的食品行业是事关亿万百姓身体健康和生命安全的头等大事。食品安全出了问题,其他问题都无从谈起。”

2012年5月8日

高碑店白象食品有限公司荣获“高碑店市农业产业化龙头企业”称号。

2012年5月

第八届世界方便面峰会在津召开,白象食品股份有限公司在经过大会严格的审查流程和表决后,正式成功加入世界方便面协会理事单位。

2012年5月

白象食品股份有限公司低调换标。

2012年6月15日-17日

白象食品股份有限公司承办河南省企业家经济论坛。

2012年6月26日

白象食品股份有限公司执行总裁杨冬云摘得2012年度"中国杰出营销风云人物奖"桂冠。

2012年8月6日

在巴西召开的第十六届世界食品科技大会上,白象夺得“全球食品工业大奖”。

2012年9月6日

第十二届面制品大会上,白象“2+1夹心脆”、儿童挂面和蔬菜挂面入选2011-2012年度行业创新产品。

2012年9月20日

白象食品股份有限公司在河北石家庄世贸广场酒店召开“中国方便面营养健康趋势发布暨大骨面升级上市发布会”,未来产品主打营养招牌。

2012年9月22日

白象食品股份有限公司赞助法国“蜘蛛侠”阿兰·罗伯徒手攀爬388米的全球最高全钢结构塔——“中原福塔”活动。

2012年10月

白象食品集团“代言”湖南卫视《加油妈妈》。

2012年11月19日

白象食品集团携新品在郑州国际会展中心举行的第四届中国・郑州农业博览会展进行了为期三天的亮相。

2012年12月7日

白象食品股份有限公司斩获“ 2012中国社会责任优秀企业”,成为入选该奖项的唯一中国方便面企业。

2012年12月15日

12月14-15日,在北京举行的 2012中国营销盛典十

白象集团有限责任公司产品

白象集团有限责任公司产品

周年庆暨中国企业营销创新奖颁奖典礼上,白象食品股份有限公司出品的植物蛋白饮品“长白山野生核桃露”一举夺得2012中国企业营销创新奖单项奖——年度最佳品牌定位创新奖。

2013年

2013年1月31日

白象集团荣获“河南省农业产业化优秀龙头企业”殊荣。

2013年3月15日

白象集团荣获“全国质量诚信承诺优秀示范企业”及“全国质量检验稳定合格产品”殊荣。

2013年4月7日

在第二届健康产业大会上,白象大骨面荣膺“世界健康产业大会”指定产品。

白象食品集团投资成立北京阳光金穗食品有限公司(以下简称阳光金穗),在全国推行放心主食连锁工程。阳光金穗主要从事鲜湿面条、馒头等家庭主食面制品,以及调味品的制造与销售,采用连锁专卖的商业模式,由中央主食厨房集中生产,统一配送。阳光金穗的第一家分公司河南分公司已于2011年正式投产运行。根据规划,2012年河南省纵深拓展,门店数量将达到400家;2012年下半年启动山东数家子公司,门店数量将达到1000家;2013年将扩张至全国,启动四川等十家子公司,门店数量将达到5000家。

企业员工

白象食品集团现有员工1.2万人,其中有博士2名、硕士15名、海外高级经营管理人员6名、国内职业经理人100余名、大中专毕业生占75%以上。

原料基地

河南优质专用小麦已发展到2170万亩,占全省小麦播种总面积的1/3。并初步建成了豫北优质强筋小麦生产基地,豫中中筋小麦生产基地,豫南弱筋小麦生产基地。这些基地的优势在于:容易形成连片种植,适宜全盘机械化、规模化操作,进而生产出质量过硬的小麦产品,并有利于改善小麦品种,大幅度提高小麦品质。“这些,在很大程度上得益于全省近年来卓有成效的农业结构调整。”

白象作为食品生产企业,精选上等原料是确保产品品质的关键。不断提升原料产地的农业科技含量以实现优种小麦的保质增产,白象集团为了确保小麦原料的品质,采用优质小麦原料基地已发展百万亩。拥有优质麦繁种基地,并将在其他省市山区远离污染进行优质小麦品种的培育。严格按照绿色环保无公害的健康农业标准种植,大大降低了化肥及不害农药的投放量,使面粉质量得到了极大的提升。为后期食品生产奠定了良好的品质基础。

白象北京中心大规模“缩水”

2014年8月,经过3年的漫长等待,方便面市场排名第三的白象食品最终终止IPO,与此同时,白象集团决定大规模收缩北京中心。

北京晨报记者昨天在位于北京朝阳门附近的联合大厦6楼的白象集团北京中心看到,原本整个楼层四分之三的面积已经出租,白象集团北京中心的大门紧闭,只留有两名工作人员值守。白象集团北京中心一名工作人员向北京晨报记者证实,不少职能部门将搬回河南大本营,仅留少数部门留在北京。

联合大厦一名物业人员对记者表示,原本整个楼层于2009年被白象食品股份有限公司董事长姚忠良买下,今年起白象所拥有的6层开始陆陆续续出租。记者在现场看到,整层楼3/4的面积已经出租给旅游公司以及美容会所。白象搬家的消息也迅速传遍整个大厦。“白象这几天在搬家,听说要搬到河南去”,在楼梯间抽烟的其他公司员工正在议论邻居的去向。

白象食品一名留守的工作人员也向记者证实了白象集团将搬迁的消息,“有的部门继续留下,有的部门会搬到河南郑州。”有消息称,搬迁之后,白象集团在北京只保留几个职能负责人,组建一个比较小的北京办事处,其余人员将全部撤回白象食品大本营郑州。

8月1日,河南证监局发布一则关于白象食品终止上市辅导的通告,称经光大证券股份有限公司和白象食品协商一致,于2014年7月18日签订了《关于解除〈辅导协议〉的协议》,并于2014年8月1日向该局报送《关于与白象食品终止辅导的报告》。自该局收到申请之日起,白象食品股份有限公司终止辅导备案。这也意味着,在排队3年后白象食品的IPO计划流产。

业内人士指出,白象IPO折戟的主要原因是作为其主业的方便面行业越来越不景气,曾经高速增长的方便面行业如今增长率几乎停滞。此外,被白象集团寄予厚望的鲜面食业务也迟迟没有进展。

技术创新开辟新增长空间

“目前我们提取骨汤营养物质的精度已经达到纳米级。我们会应用纳米科技来了解骨汤中的营养元素是怎么样构成的,结构是怎么样的,进而揭秘它真正的功效密码。”负责大骨面研发的白象集团高级研究员刘菊燕告诉记者,“在白象新启动的骨汤开发研究中,类似严格的标准有上百个。”

河南食品工业作为河南的第一经济支柱,诸多食品企业在各自领域里在都扮演着领军者的角色。如何让产品在符合国家标准的基础上实现产品创新,赢得核心竞争力则是河南食品企业最需要考虑的问题之一。近日的《河南新闻联播》中介绍了以白象食品为代表的河南食品企业正在以标准引领技术创新与品质升级,助推河南食品工业迈入一万亿大关。

据了解,大骨面作为全国最早开始对骨汤进行深入研究的品牌,更是参与了国家骨素标准的制定。大骨面由于自身的创新,已经从最初的标准遵守者开始转变为标准制定者,成为方便面骨汤品类研究中的“权威”。

事实上,在2003年第一包大骨面正式上市后,大骨面的研发人员从未停止对骨汤的不断探索。十年磨一剑,在2013年,第三代上市的大骨面已经实现了大骨面骨汤“能量包”的全面升级。骨汤包加上适量的开水就能还原出一碗原汁原味的骨汤。大骨面真正实现了“真有骨汤在里面”。

也正因为大骨面创造性地将拥有着千年传承、被消费者广泛接受的骨汤首次引入到方便面中,不仅改变了千篇一律的“红烧味”和“酸菜味”,给了消费者更多的新选择;更重要的是它将营养健康的观念真正用实际行动传递给消费者。

而大骨面的创新也得到了全行业的肯定。早在2012年大骨面就斩获了世界食品工业大奖,成为首个获此殊荣的方便面品牌。在2013年的第十三届中国方便食品大会上,大骨面又再次斩获产品创新奖。

不仅如此,清淡而熟悉的味道、健康营养的理念更让大骨面赢得了消费者的青睐。在上市仅8个月的时间里就销售出6000万包,这是消费者对大骨面的一种肯定。也正是由于大骨面将骨汤引介进方便面,顺应了消费者的需求,它也拥有了大批的行业“粉丝”纷纷模仿推出自己的骨汤系列。

这也为整个行业带来了新的利益增长点,拓宽了行业市场份额,将方便面市场从红海竞争中开辟出了蓝海市场。据资料显示,以大骨面为代表的整个行业骨类方便面预计将在3年内保持30%的年增长率,产值冲击100个亿,占据20%的市场份额。

其实,方便面行业在结束“黄金十年”之后,已经进入到“以自主创新和转型升级为驱动的中速增长期”。而在创新还未真正成为行业发展动力、市场容量开始饱和时,行业内部的“恶斗”就在不断升级,红海竞争激烈。2014年康师傅、统一、白象三大巨头之间斗争似乎有愈演愈烈之势,这也为本就处于“滞涨期”的方便面行业再次蒙上阴影。大骨面的出现为行业带来潜力巨大的蓝海市场,也就显得尤为难得。

白象集团研发中心主任刘真理表示,从2003年上市至今,大骨面历经三代,白象食品始终坚持对骨汤的研究,建立起了世界通用的标准和数据,白象食品才能走出中国,走向世界。

参考资料

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标签: 白象 方便面 食品

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  • 更新时间:2016-03-24
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