裕丰源烩面馆 (郑州特色菜馆)

郑州裕丰源餐饮管理有限公司的前身是裕丰源滋补烩面馆,它创建于1998年,第一家店位于中原区桐柏路与伊河路交叉口,现已几经扩建,依然受广大食客的热捧。

1经营特色

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裕丰源主要经营河南特色滋补烩面,特色风味凉菜和经典豫菜及家常菜。烩面在郑州来说,大街小巷店挨店、门对门、星罗棋市,品种都是“传统羊肉烩面”。裕丰源坚持改革创新,走自己的路,通过市场调查,结合人们饮食观念的改变,研究《本草纲目》后,把三十多种营养健身中药调料有机结合起来,配以纯鲜半岁山羊骨,经过厨师精心熬制,汤浓味鲜,营养价值极高,终于在烩面的领域里打造出了自己的风格和特色,并在1999年向国家工商局注册申请,获得了裕丰源的商标专用权。

2发展概况

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从创建至今,裕丰源在董事长王伟先生的带领下,携同全体员工,齐心协力,苦心经营,把创新作为企业的灵魂,把诚信作为企业的保证,把质量作为企业的生命,从120平方米的小店儿发展到今日,拥有5家店面,近两万平米的餐饮连锁企业,员工从12人发展到了600多人。先后加入了“中国烹饪协会”、“河南酒店业商会”,连续被评为“中华餐饮名店”“中华名小吃”“全国绿色餐饮企业”“诚信特色餐饮名店”。2014年裕丰源受“中国烹饪协会”邀请,参加了在烟台举办的“中华美食节”,取得了全国餐饮业同行的认可和顾客的极佳口碑称赞;在郑州夏季凉拌菜评选活动中,裕丰源又荣获了《人气最旺凉拌菜品牌饭店》的奖项;裕丰源招牌名菜“红烧黄河野生鲤鱼”荣获2014“大众点评”餐厅美食排行榜50强。2014年,裕丰源荣获首届“中原经济100名片荣誉称号”,更是被省工商局认定为“河南省著名商标”。

从无名小吃到中原名吃到郑州名片,裕丰源酒店源于烩面,随改革开放大潮风生水起,声名远播。从街边小店到豫菜圣殿,裕丰源随“源”而来,摇曳铺展,烩面搭台,豫菜唱戏,今已蔚为大观,真正做到了荟萃豫菜经典,让人品“豫”至味,生于文明摇篮,长在商都名城,裕丰源酒店胸有诗书,志在高远,着意营造文气氤氲,精心烹制菜香飘逸,让海内外宾客,“品中原文化,尝经典豫菜”,齿颊留香,回味无穷。

3位置分布

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东区金鼎店:郑东新区黄河东路众意西路向北200米

金水福彩店:金水区福彩路晨旭路北20米

中原桐柏路店:中原区桐柏路与伊河路交叉口西北角 

二七淮河路店:二七区淮河路与嵩山路交叉口西100米路北

东区天赋路店:郑东新区天泽街天赋路交叉口

词条图片

参考资料

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[1].裕丰源简介

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裕丰源烩面馆 图册

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  • 更新时间:2016-06-08
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