银耳木瓜冰糖水 (广式甜品)

银耳木瓜冰糖水是一道美食,主要食材有银耳、木瓜。其功效有祛除脸部黄褐斑、雀斑、能增强人体的免疫力、有效防止钙的流失等。

1所需食材

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1、银耳约30克,木瓜约350克,冰糖约150克,姜2片,陈皮适量。

2、主料:银耳15g、木瓜1只;

调料:冰糖适量、红枣(鲜)适量;

3、主料:木瓜200g、银耳50g;

调料:冰糖适量;

2制作方法

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做法一

1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。

2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。

3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。

4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。

做法二

1.银耳提前用清水泡发数个小时

2.摘去黄色的根蒂,再用清水冲洗干净

银耳木瓜冰糖水制作

银耳木瓜冰糖水制作(9张)

3.木瓜去皮取籽

4.砂锅里放一锅清水,将银耳放入开火

5.等锅中的水沸腾后,将切块的木瓜放入

6.随个人喜好加入红枣

7.转小火加盖子,小火炖煮

8.等到银耳粘稠、木瓜软烂后关火

9.最后加入适量冰糖焖5分钟,即可出锅

做法三

1.木瓜去皮去籽切方块。

2.银耳洗净用清水泡软摘去蒂撕小块备用。

3.电饭锅内加入适量的清水,倒入银耳,加盖按下煮饭功能。

4.待银耳煮出胶的时候,倒入木瓜,加冰糖继续煮。

5.木瓜煮至绵软时即可食用。

3食用须知

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银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

参考资料

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  • 更新时间:2017-12-20
  • 创建者:~萝莉喵~
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