饮食男女 (李安导演电影)

《饮食男女》是一部于1994年出品的台湾剧情片,本片是李安担任导演的“父亲三部曲”之第三部曲,主要演员有郎雄、吴倩莲、杨贵媚和王渝文。该片讲述了90年代台北都会,一位每周末等待三位女儿回家吃饭的退休厨师,面临的家庭问题与两代冲突。借由彼此的生活与冲突,建构出不同年龄层、不同职业的价值观,描述的两代关系。

1剧情简介

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《饮食男女》《饮食男女》
  《饮食男女》讲述这样一个故事:老朱是台北最了不起的名厨,是台北圆山大饭店的主厨,但妻子去世后他便要肩负起抚养三个女儿的责任,惟她们性情各异,充满叛逆个性,有着自身的问题。

女儿们都逐渐长大了,老父亲也渐渐力不从心,不过他那一手炉火纯青的厨艺却依旧维系着全家的和睦。吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。这样的时刻理应是其乐融融的,但是因为三个女儿和老父亲各自的“宣布”,令每顿晚饭都充满了意外:闪电结婚,投资失败,未婚先孕,续弦娶妻。不仅令剧中人惊讶不已,更使观众原本平静的心情频起波澜。

家家都有一本难念的经,这期间有人怀孕,有人被抛弃,有人找到真爱,也有人死去。直到有一天,一向最乖巧、不露声色的三女儿宣布自己已经怀孕;大姐宣布自己已和男友结婚后,还没等父亲和老二回过味来,就跳上男友的摩托车飞奔而去。最想搬出去的二女儿反而一个人留在旧居,原来一个完整的家,肥皂泡一样破碎了。 

同时,朱家隔壁搬来了一位聒噪的寡妇,她终日痴缠着老朱,老朱周旋于她们之间,最终,即将破裂的大家庭再度团聚 。

2演职员表

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《饮食男女》《饮食男女》
演员表

郎雄 饰 老朱;

吴倩莲 饰 朱家倩;

杨贵媚 饰 朱家珍;

王渝文 饰 朱家宁;

张艾嘉 饰 锦荣;

陈昭荣 饰 Guo Lun;

归亚蕾 饰 梁伯母;

赵文瑄 饰 李凯;

陈哲民 饰 Raymond;

Michael Taylor 饰 Wendy's Customer (uncredited);

《饮食男女》《饮食男女》
职员表

制作人:徐立功詹姆士·沙姆斯泰德·霍珀Kong HsuFeng-Chyt Jiang

导演:李安

副导演(助理):Yang-Sheng Ou;

编剧:李安、詹姆士·沙姆斯、王蕙玲

摄影:林良忠

配乐:Mader

剪辑:蒂姆·史奎尔;

艺术指导:李富雄

服装设计:Wen-Chi Chen;

3角色介绍

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《饮食男女》《饮食男女》
  老朱

圆山饭店的大厨。台湾中国菜硕果仅存的大师,渐尝老年生活的诸多尴尬。

朱家珍

内向,敏感,基督徒,工作教书,喜欢听歌剧。因为一场失败的初恋,未嫁(后得知,初恋不过她自己的幻想)。因着自己的对感情的美好憧憬而一直固执的坚守着自己的处女地。只是不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡。

朱家倩

瘦弱的身子,坚定的眼神,女强人是也。因为父亲早年的干涉,家倩不得不做自己从前并不热衷的那行。虽然也做的成功,但是其实还是心有不甘,从她幸福的回味童年有关厨房的一切就知道,父亲的行为其实对他的内心是打击的。因此与父亲有隔阂,多年如此,甚至想搬出住。只是后来,房子投资失败,父亲,大姐和小妹的事让她改变了初衷,最终接手家中的老房子,放下心中的包袱,终于可以享受厨房的乐趣。

朱家宁

单纯大学生,也许早也习惯大姐的孤僻古怪,二姐的强势,所以变的乖巧亦然。连爱情也是。都不知道到底是不是喜欢,该不该努力争取。只是后来遇到的少年,青春没有什么不可能,荷尔蒙催化,把一切都推到位了。依旧在家宴饭桌上,家宁用细细的声音,勇敢说出自己怀孕了。

4音乐原声

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5幕后花絮

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在第一时间捕捉李安的想法是一件很困难的事情,获取他的信任并不是一件简单的事情。

师妹回忆李安往事:他会做《饮食男女》所有菜。

6幕后制作

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《饮食男女》《饮食男女》
  1994年,李安执导了《饮食男女》,把中国烹调艺术带入家庭和情感的戏剧之中,不仅增加了可视性,而且展现了东方文化迷人的魅力。李安表现中国家庭伦理、东西方文化冲突、新旧观念冲突的一系列影片,在这个特殊的形式中达到顶峰,李安也成功地完成了他的“父亲三部曲”或者说“家庭三部曲”。

影片获得了第七届台北电影奖优秀作品奖,第三十九届亚太电影展最佳作品、最佳剪辑奖,第七十七届大卫格里菲斯奖最佳外语片奖,名列1994年台湾十佳华语片第一名 。

7影片评价

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媒体评价

《饮食男女》可以说是李安的电影中最具全球化特征的作品,老朱与三个女儿都在经历着现代与传统、中西方文化碰撞、交融而对于自身带来的改变。(王登弈评)

这恰恰是李安对全天下父亲的一种期许:放下负担,是时候为自己着想了。(新浪网评)

参考资料

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饮食男女 图册
  • 浏览次数: 779 次
  • 更新时间:2018-04-06
  • 创建者:Sundayperson
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