莼菜 (Brasenia schreberi J. F. Gmel.)

多年生水生草本。根茎小,匍匐。茎细长,多分枝,包被胶质鞘内。叶二型:浮水叶互生,盾状,椭圆状长圆形,长3.5-6厘米,宽5-10厘米,上面绿色,下面带紫色,无毛,在叶脉处皱缩,全缘,叶柄长25-40厘米,被柔毛;沉水叶至少在芽时存在。花小,单生叶腋,径1-2厘米。花被片6,2轮,条形,长1-1.5厘米,暗紫色,宿存;雄蕊12-18,花丝锥状,花药条形,长约4毫米,侧向;心皮6-18,离生,条形,被微柔毛,子房上位,花柱短,柱头侧生。坚果革质,长圆状卵形,长约1厘米,顶端具弯刺,3个坚果或更多聚合为头状。种子1-3,卵形。单种属。花期6月,果期10-11月。

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    中文学名
    莼菜
    拉丁学名
    Brasenia schreberi J. F. Gmel.
    别称
    水案板
    拼音
    chuncai
    被子植物门
    双子叶植物纲
    毛茛目
    睡莲科
    莼属

    1别称

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    水案板

    2形态特征

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    株:多年生水生草本。

    茎:根茎小,匍匐。茎细长,多分枝,包被胶质鞘内。

    叶:叶二型:浮水叶互生,盾状,椭圆状长圆形,长3.5-6厘米,宽5-10厘米,上面绿色,下面带紫色,无毛,在叶脉处皱缩,全缘,叶柄长25-40厘米,被柔毛;沉水叶至少在芽时存在。

    花:花小,单生叶腋,径1-2厘米。花被片6,2轮,条形,长1-1.5厘米,暗紫色,宿存;雄蕊12-18,花丝锥状,花药条形,长约4毫米,侧向;心皮6-18,离生,条形,被微柔毛,子房上位,花柱短,柱头侧生。

    果:坚果革质,长圆状卵形,长约1厘米,顶端具弯刺,3个坚果或更多聚合为头状。种子1-3,卵形。

    多年生水生草本。根茎小,匍匐。茎细长,多分枝,包被胶质鞘内。叶二型:浮水叶互生,盾状,椭圆状长圆形,长3.5-6厘米,宽5-10厘米,上面绿色,下面带紫色,无毛,在叶脉处皱缩,全缘,叶柄长25-40厘米,被柔毛;沉水叶至少在芽时存在。花小,单生叶腋,径1-2厘米。花被片6,2轮,条形,长1-1.5厘米,暗紫色,宿存;雄蕊12-18,花丝锥状,花药条形,长约4毫米,侧向;心皮6-18,离生,条形,被微柔毛,子房上位,花柱短,柱头侧生。坚果革质,长圆状卵形,长约1厘米,顶端具弯刺,3个坚果或更多聚合为头状。种子1-3,卵形。单种属。花期6月,果期10-11月。

    3产地分布

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    分布:俄罗斯、日本、印度、北美、大洋洲东部及西非

    产地:黑龙江、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川及云南

    生境:池塘或河湖中

    4功能用途

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    功用:植物体富含胶质,嫩茎叶可作蔬菜食用

    5分类文献

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    Brasenia schreberi J. F. Gmel. Syst. Veg. 1: 853. 1791; Kom. Fl. URSS 7: 5. t. 1, f. 3. 1937; 裴鉴、单人骅, 华东水生维管束植物 41. f.49. 1952; 大井次三郎, 日本植物志 506. 1956; 江苏南部种子植物手册 270. f. 424. 1959; 中国高等植物图鉴 1: 647. f. 1293. 1972. ——B. purpurea Casp. l. c. 6. f. 6. 1888.

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    参考资料

    [添加]
    [1].中国植物志

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    标签: 植物 自然

    莼菜 图册
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    • 更新时间:2014-12-22
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