特别推荐

潍县萝卜

潍县萝卜,又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说,深受人们的喜爱。2006年,国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。

分类词条

荣昌卤鹅

荣昌县盛产白鹅,经过人们长期摸索,把它做成各种美食佳肴,荣昌卤鹅就是其中之一。荣昌卤鹅属于川卤系列的一个品种,经过上千年的历练,在明代逐步发展成熟。清代以后,形成了现在的独特风味。荣昌卤鹅的百年美味,也有荣昌白鹅的功劳,据县志记载,清朝光绪年间荣昌白鹅就被列为全县的重要特产。1989年,荣昌白鹅被列入国家级保护鹅种,成为荣昌县重要而宝贵的地方资源。

最新时间:2015-04-08 20:27:23

珍珠米

珍珠米,是粳米的一种,几乎透明的,两头不尖而圆,整个身材好比一颗椭圆珍珠的大米,所以叫珍珠米。产地主要集中在泰国、中国的宁夏和东北,其中以泰国珍珠米质量最好,中国最好的珍珠米产地在东北,宁夏也有种植。

最新时间:2015-11-25 09:59:35

金花梨

金花梨是四川省农业科学院果树研究所和金川县园艺场于1959年从金川雪梨的实生后代选出,品系较多,以4号为优。为四川省的主栽品种,四川罗江金花梨、汉源金花梨为地方名优特产。

最新时间:2015-10-17 21:57:37

金茯茶

金茯茶,是在陕西泾阳一带生产的一种具有独特魅力的黑茶(中国茶分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类)。因其效用如土茯苓,形状似砖块,称为“茯砖茶”;又因为在伏天加工,故称“茯茶”或“福茶”;更因系官引制造,购销受官府严控,亦称“官茶”“府茶”。

最新时间:2015-10-18 18:00:04

万州柠檬

万州柠檬,主产地是中国三大柠檬生产基地之一的万州区白羊镇,被称为“重庆市柠檬之乡”,柠檬种植历史悠久,主栽品种为北京柠檬和尤力克柠檬。21世纪初,柠檬已成为白羊镇的主导产业、支柱产业,农民收入的主要来源。经过80余年的发展,一镇一品的基地已具规模,2006年,白羊镇命名为“重庆市柠檬之乡”。

最新时间:2015-10-16 11:03:20

单丛茶

单丛茶属乌龙茶类,产于广东省潮州市凤凰凤凰山一带。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

最新时间:2015-10-19 09:27:57

稻花香米

五常稻花香米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米,是黑龙江粳稻的一种,属于长粒,香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也非常香,做饭时会散发特殊的清香,所以该种大米享誉全国,是中国最高档的大米之一。

最新时间:2015-11-25 10:57:26

冰薄月饼

冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼采用独特的配料与加工工艺,具有与众不同的纤薄外形,香气浓郁,酥软适当,甜而不腻,营养丰富,保质期长等特点。冰薄月饼发源于重庆市开县西部的临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史。2013年,开县冰薄月饼行业协会申报的“开县冰薄月饼”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标。

最新时间:2015-04-08 18:21:26

贵妃枣

贵妃枣是产于罗江东南境的一种优质枣。因其细、脆、甜,非一般枣类能比,故名“贵妃枣”。具有极大的养身价值,今人则称大枣为“果中之王”、“天然维生素丸”。

最新时间:2015-10-17 17:05:23

渝北梨橙

渝北梨橙是重庆市渝北柑橘的主栽品种,因其形状似梨而命名梨橙,又因主产区在统景一带,称统景梨橙。渝北全区有柑橘面积13万亩,总产量10.5万吨。品种以梨橙为主,占70%以上,是全国最大的梨橙生产基地,主要分布在御临河流域的统景、石船、大盛、龙兴等4个镇。渝北统景梨橙被评为“中国十大名橙”。

最新时间:2015-10-17 12:10:46

保靖黄金茶

保靖黄金茶是原产自湘西土家族苗族聚居县保靖县葫芦镇黄金村的一种绿茶。相传明嘉靖年间,湖广贵州都御史陆杰曾用黄金感谢苗家阿婆,报答她以自家茶叶沏汤治瘴之恩。从此,这里产的绿茶便有了“一两黄金一两茶”的美名,并作为湘西特产岁贡皇室宗亲。作为保靖近年来重点打造的新兴产业,黄金茶产业在保靖2010年8个亿的农业总产值中贡献了5000万元。

最新时间:2015-10-18 14:17:09

微山芡实米

微山湖芡实米又名鸡头米,中国地理标志产品。芡为多年水生草本植物,芡的成熟种子内仁即为“芡实米”。芡,在微山湖的生长已有四、五百年的历史,生长于浅水湖泊中,自然繁殖,全湖区一般年景可产一百余万斤。据载1953年产量高,曾收获干鸡头种果200万斤。1979年国家收购量为145万斤。在国内外有一定声誉,出口到日本、港澳等国家和地区。

最新时间:2015-10-15 12:08:00

江安夏橙

江安夏橙是四川省宜宾市江安县的特产。江安夏橙4月中旬开花,果实成熟时间为4月20日左右,花果同树。果实中等大小,甜酸适度,细嫩化渣,味浓,品质优。江安夏橙为国家农产品地理标志保护产品。

最新时间:2015-10-17 20:23:55

鲁村芹菜

鲁村芹菜为农产品地理标志产品,产地在山东省沂源县鲁村镇。2014年3月,作为“农产品地理标志产品”的沂源县鲁村芹菜登上了全国首批名特优新农产品目录。鲁村芹菜芹菜有机环保,钾、锌含量高,维生素比普通芹菜高出一倍多。

最新时间:2015-10-15 08:27:55

桂平西山茶

桂平西山茶,又名棋盘石西山茶、棋盘仙茗。在广西的名茶林中,桂平西山茶品质为最。西山茶因产桂平西山而得名。桂平西山滨临浔江,著名的乳泉流经茶园旁,泉润雾拢,十分适宜茶树的生长。 勤采嫩摘是西山茶的采摘特点。叶嫩条细,苗锋显露,色质青黛而呈光泽,汤液碧绿而清澈透亮。

最新时间:2015-10-19 16:11:19

微山湖菱米

微山湖菱角米,中国地理标志性产品之一,产地位于山东省济宁、枣庄一带的微山湖区,微山湖也叫南四湖,有微山、邵阳、独山、南阳四个彼此相连的湖泊组成,最为主要盛产野生菱米角、芡实、荷叶、莲藕、莲子、等湖特产产杂粮。菱米平常都用于熬粥,熬稀饭。

最新时间:2015-10-15 12:06:38

伏虎绿雪

伏虎绿雪名优绿茶产于广西柳城县国营伏虎华侨农场茶厂,以其独特的色、香、味、形倍受茶客称赞。产品供不应求,具有一定的市场占有率和消费美誉度。

最新时间:2015-10-19 11:40:39

三峡虹猕猴桃

三峡虹猕猴桃,是重庆大山集团的注册商标,产地在重庆市万州区, “三峡虹”商标获评万州区知名商标、重庆市著名商标,“三峡虹”牌猕猴桃被评为万州区名牌农产品、重庆市名牌农产品,并通过中国绿色食品认证、出口认证产品。

最新时间:2015-10-19 16:15:28

苍溪雪梨

苍溪雪梨,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。个体大,通常有一斤重,最大的可重到三斤。水分多,糖分重,质地细腻,入口化渣,被誉为“砂梨之王”。苍溪县各处大量栽培。

最新时间:2015-10-17 16:12:53