特别推荐

枣干

枣干和鲜枣的营养价值差不多,而且更易于保存。

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苏州丝绸

苏州丝绸是汉族传统丝织业中的珍品,丝绸是中国古文明之一,汉文化的重要体现。1958年,在太湖之滨吴兴县钱山漾新石器时代遗址,经考古发掘得到家养桑蚕丝织成的古绢残片、丝绳等,证实在4700年前,太湖流域已有被誉为“世界上原始农业时期最伟大创造”的养蚕、取丝、织红。反映了长江下游与黄河流域一样,都是蚕桑丝绸的发源地。

最新时间:2015-05-16 13:14:35

五里源松花蛋制作技艺

五里源松花蛋制作技艺是焦作市的汉族传统手工技艺。河南省焦作市修武县五里源松花蛋,自元末明初已数百年的历史,曾为历代皇家之贡品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。

最新时间:2016-06-02 16:33:35

闹汤驴肉

闹汤驴肉是河南省汉族传统名吃,属于豫菜系。起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。为中原一绝,焦作特产。

最新时间:2016-06-02 16:14:15

王洛红烧猪蹄

王洛红烧猪蹄是河南省许昌市(曹操定都地)襄城县一道汉族传统名吃,属于豫菜系。它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。

最新时间:2016-06-01 16:21:27

陈化店矿泉水

陈化店矿泉水甘甜爽口,富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素,且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型,以之泡茶,汤水浓稠,香气浓郁,享有“中原第一水”之美誉。

最新时间:2016-05-30 16:42:57

禹白芷

禹白芷是白芷的商品名,为伞形科植物白芷的干燥根。禹白芷为禹州传统种植品种,为河南禹州及周边县市所产白芷的习称。

最新时间:2016-05-30 16:59:21

莱阳梨

莱阳梨产自山东莱阳,以其独特的清香甜脆着称于世,清朝曾被列为皇家贡品。莱阳梨皮呈黄绿色,粗糙而有褐色锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗细的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味,是梨中上品。

最新时间:2015-10-17 23:02:54

禹南星

禹南星,又称会南星、禹州天南星,为产于河南、集散于禹州者,品质最优,销往全国,并供出口。

最新时间:2016-05-31 15:33:58

蒙阴蜜桃

蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实,浆汁丰富,果肉柔软,甘甜香郁,果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分,在我国桃中称为珍品。蒙阴蜜桃2014年中国农产品区域公用品牌价值评估结果日前由中国农业品牌(CARD)研究中心发布,“蒙阴蜜桃”品牌价值36.18亿元,列全国桃类农产品品牌价值排行第1位,全国农业品牌总排行榜第25位,这已经是“蒙阴蜜桃”品牌价值连续第四年提升。

最新时间:2015-10-18 15:52:46

许良扯面

说起焦作的面来,浆面条、扯面、土信面、炒面、牛肉面、撅片等,随便哪个都是历史悠久、文化深厚,民间相关传说一串串的。其中,博爱许良扯面更是值得一说的一道独特的传统美食。

最新时间:2016-06-01 16:48:19

安丘大姜

安丘大姜产于潍坊安丘市,是山东省著名特产。安丘大姜经过长期栽培和选育,以其皮色黄亮、果形端正、姜味浓郁而闻名,具有较高的食用价值和药用价值。

最新时间:2015-10-14 13:46:43

大泽山葡萄

大泽山葡萄穗大粒饱,形色美观,含糖量高,香味浓郁,是山东省名产果品,为2008奥运推荐果品!有人称大泽山葡萄:“眼看稳头美,刀切不流水,入口胜蜜糖,满口清香味。当家品种“泽玉”“泽香”“玫瑰香”,酿酒葡萄当家品种为“北醇”、“莎当妮”、“赤霞珠”。本地举办特色“葡萄节”。

最新时间:2015-11-11 18:50:43

牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是一道美味可口的汉族名点,属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品,并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”。

最新时间:2016-07-02 09:44:18

潍县萝卜

潍县萝卜,又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说,深受人们的喜爱。2006年,国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。

最新时间:2016-03-24 08:44:08

福山大樱桃

樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等,是某些李属的植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用,色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。主要产地山东烟台。

最新时间:2015-10-18 15:54:54

肥城桃

肥城桃栽培历史悠久,距今已有1200多年,明清时代(1622年)被定为皇室贡品,是泰安地理标志性产品。

最新时间:2015-05-16 18:09:48

章丘大葱

章丘大葱产于章丘县,素有“葱中之王”的美称。章丘大葱的原始品种于公元前681年由中国西北传入齐鲁大地,已有三千多年的历史。早在公元一五五二年,其葱就被明世宗御封为“葱中之王”。

最新时间:2015-01-25 18:42:13

费县山楂

费县栽培山楂历史悠久,据《费县志》记载,明清时期,山楂已是我县重要’果属’之一。近年来,由于大力推广矮化密植技术,山楂面积不断扩大,全县现有山楂10万亩,年产山楂5000万公斤,居全国第一,占全国总产量的八分之一。山楂生产已成为费县的重要支柱产业,费县山楂以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口、营养丰富而载誉全国。一些山楂制品多次被评为省优部优产品并打入国际市场?quot;费县山楂佳天下,天下山楂佳费县’,这个出自我国著名社会学家费孝通先生的赞语是对素有’山楂王国’之称的费县最准确的概括。

最新时间:2015-10-17 22:35:38

延津火烧

火烧是河南豫北地区独有的一种汉族传统小吃,而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧从牛屯发展传播过来,似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

最新时间:2016-07-02 09:34:04
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