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绿茶

绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

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信阳毛尖

最新时间:2014-10-14 16:35:23

碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

最新时间:2017-11-01 16:15:28

白茶

白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。  

最新时间:2016-01-26 17:22:20

安吉白茶

安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿。有防癌、抗癌、防暑、防高血压、有益于糖尿病、解毒、安神助眠、治牙疼等功效。

最新时间:2015-10-17 17:23:25

西湖龙井

西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶歌》。

最新时间:2017-10-30 10:41:53

霍山黄芽

霍山黄芽,产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪、太平乡王家店村,中国历史名茶,兼具保健功能。

最新时间:2017-11-03 09:42:40

崂山绿茶

崂山绿茶原产于青岛崂山,是中国种植茶叶的最北界。由于其独特的地理位置,肥沃的土地,高山云雾,昼夜温差大,驰名中外。

最新时间:2017-03-07 09:41:51

安溪铁观音

安溪铁观音属清茶类,是我国闻名乌龙茶之一,产于安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,天气暖和,雨量充足,茶树生长繁茂,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。

最新时间:2015-10-23 12:09:39

中国(安徽)国际茶产业博览会

中国(安徽)国际茶产业博览会(简称安徽茶博会)是由安徽省供销合作社联合社、安徽省商务厅、合肥市人民政府、安徽省农垦事业管理局、安徽省商业协会、安徽省徽茶文化研究会共同主办,推动茶产业快速、健康、有序发展,弘扬茶文化的一个开放性平台。

最新时间:2016-06-15 14:54:04

红茶

红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

最新时间:2015-12-14 15:50:06

雀舌

雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。大致分为六种:宜宾雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌(湄潭翠芽)、浦江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

最新时间:2015-12-01 14:35:04

缙云黄茶

缙云黄茶产于浙江省丽水市缙云县,起外形金黄光润、汤色鹅黄明亮、滋味清鲜柔和、香气独特持久。2015年缙云黄茶在五云、三溪、胡源、大源等地发展了2000多亩。全县茶园总面积达到5.4万亩(其中投产茶园4.5万亩)、茶叶总产量达到1166吨、总产值达到1.63亿元。

最新时间:2015-10-17 20:58:16

国际茶叶委员会

国际茶叶委员会成立于1933年,是非政府非赢利性组织,委员会为促进国际茶产业发展所做的努力,得到世界茶叶生产国及消费国的支持和认可。国际茶叶委员会的生产、贸易统计数据被公认为世界权威数据。

最新时间:2015-05-10 18:29:52

普洱茶

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶叶云南是世界茶树发源地,全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。

最新时间:2017-11-03 15:04:06

黄山毛峰

黄山毛峰茶叶盛产于安微省黄山一带。由于制作黄山毛峰茶叶的原料是采摘自黄山的高峰之上,制作出来的成品茶叶全身带有白毫,而且芽尖锋芒,所以命名为黄山毛峰。

最新时间:2017-10-30 11:01:22

张家界莓茶

张家界莓茶又名土家神茶、茅岩莓茶、藤茶、长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等。学名显齿蛇葡萄,是本草纲目遗漏的奇世珍宝。含17种氨基酸14种微量元素,其中有效成分二氢杨梅素、花青素、黄酮含量很高。是世界上稀有的名贵食用植物,又被称为“黄酮之王”!

最新时间:2016-05-27 10:27:41

薮北茶

申林茶业公司茶园已由原来的200亩,发展到10000多亩,年产值8000多万元。同时,辐射带动周边三个乡镇5个行政村2000多农户发展茶种植,茶园全部按农业产业化及生态茶园的标准开发建设,并按绿色有机茶的标准进行管理,公司生产的“申林薮北”屡次摘得世界绿茶行业大奖。薮北茶已成为罗山县南部山区的农业支柱产业。

最新时间:2015-10-21 22:41:26

平水日铸茶

日铸茶,又名日注茶、日铸雪芽,产于绍兴县东南五十里的会稽山日铸岭,为我国历史名茶之一。自宋朝以来列为贡品,日铸茶外形条索细紧略钩曲,形似鹰爪,银毫显露,滋味鲜醇,香气清香持久,汤色澄黄明亮,别有风韵。

最新时间:2015-10-17 23:31:36

祁门红茶

祁门红茶,主要产于安徽祁门县,世界三大高香名茶之一,虽然问世不过百年历史,但却早早闻名于世,远销海外。

最新时间:2015-10-21 18:21:55