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黑壳虾

黑壳虾,学名斑节对虾,又称草虾,软甲纲,对虾科。具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。该虾已成为当前养殖的重要对象。黑壳虾是对产自中国的各种匙指虾科(Atyoidae)数百种虾类的泛称,如多齿新米虾(Neocaridina denticulate)、弯额米虾(Caridina curvifrons)、浙江米虾( Caridina zhejiangensis)等等,并不是某一物种的中文正式名称。

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