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酸奶子(美食)
词条创建者:创建时间:2015-05-16 14:27:08
标签: 美食 牛奶制品

摘要:酸奶子,蒙语中称“艾日格”,其实就是酸牛奶。酸奶子是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发醇后,再冷却的一种牛奶制品。[阅读全文]

酸奶(牛奶饮品)
词条创建者:创建时间:2015-12-14 10:52:29
标签: 饮品 牛奶 营养

摘要:酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有[阅读全文]

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