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词条创建者:2844924359创建时间:2016-12-19 16:21:02
标签: 科学

摘要:又叫甬帮,是汉族饮食文化的重要组成部分。擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔小方烤、雪炒鲜笋,便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙,既[阅读全文]

齿香茶(Rabdosia sinuolata C. Y. Wu et H. W. Li)
词条创建者:国搜百科创建时间:2014-12-22 12:16:20
标签: 植物 自然

摘要:7厘米,宽0.3-2厘米,大小不等,先端钝或锐尖,基部截状圆形,极阔的楔形或阔楔形,边缘除基部外具状圆齿,厚纸质,上面灰绿色,网脉凹陷,微皱,被极短柔毛,下面灰白色,网脉凸起,密被白色卷曲短柔毛或微[阅读全文]

密无心(Arenaria bomiensis L. H. Zhou)
词条创建者:国搜百科创建时间:2014-12-22 13:28:00
标签: 植物 自然

摘要:稀疏的白色长柔毛。叶片匙形,长5-12毫米,宽2-3毫米,基部渐狭呈长柄(柄长2-6毫米),边缘皱状,顶端急尖,叶柄下部被稀疏的长柔毛。花单生茎顶端;苞片与叶同形;花梗纤细,长5-9毫米,被1行白色[阅读全文]

叶海花(Ottelia acuminata var. crispa (Hand.-Mazz.)H.Li)
词条创建者:国搜百科创建时间:2014-12-22 11:29:31
标签: 植物 自然

摘要:本变种与原变种很相似,区别在于其叶片更狭长,边缘状反卷,长达90厘米,宽在6厘米以下,基部骤狭,截状圆形或浅心形,常下延成翅;成熟果为弯纺锤形而不为圆锥形。花果期5-10月。[阅读全文]

(鲁
词条创建者:我是小马甲 哼创建时间:2016-05-11 09:29:09
标签: 鲁菜 美食 饮食 小吃 山东

摘要:码放一层藕,藕上码放鸡肉、鱼肉、猪肉,上面再码海带卷,将五个鸡蛋插码在海带卷缝隙之间,最上面码放白[阅读全文]

(中国系之一)
词条创建者:我是小马甲 哼创建时间:2018-08-09 08:39:00
标签: 生活 饮食 美食 楚菜

摘要:为中国十大系之一,湖北风味,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、红[阅读全文]

杭帮系)
词条创建者:2844924359创建时间:2016-09-05 10:25:21
标签: 菜系

摘要:杭帮,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江的重要流派,它与宁、绍兴共同构成传统的浙江系。杭帮的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮的一个象征性特点。特色品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井[阅读全文]

排冬(湘
词条创建者:国搜徐州创建时间:2018-05-16 13:40:40
标签: 芥菜 冬季 腌制

摘要:排冬是用鲜排(又名芥、鲜雪里蕻)在冬季采收加工而得名,是湖南长沙老传统产品,具人体特需的营养成分。[阅读全文]

系)
词条创建者:创建时间:2016-02-26 16:38:56
标签: 饮食 湘菜 菜系

摘要:,又叫湖南,是中国历史悠久的一种汉族八大系之一,早在汉朝就已经形成系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实[阅读全文]

(蔬
词条创建者:________左手创建时间:2017-12-04 14:18:50
标签: 食物 植物 蔬菜

摘要:,又名蕨儿、龙头、猫爪子、拳头,多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。它的根茎粗壮、肥大,叶柄挺而直立,常常高达60厘米左右。春天,它的嫩叶刚刚长出,还处于卷曲未展时,人们便将它采[阅读全文]

心(蔬
词条创建者:________左手创建时间:2017-12-01 16:46:00
标签: 食物 植物 蔬菜

摘要:心,又称之为心、花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、[阅读全文]

娘惹系)
词条创建者:2844924359创建时间:2016-11-10 16:11:24
标签: 菜系

摘要:娘惹系是由中国系和马来系合并而成的马六甲肴,新加坡地道美食,传统中国烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。叻沙(LAK[阅读全文]

系的一种)
词条创建者:xiaotaiyang创建时间:2018-03-12 13:09:46
标签: 饮食 菜系 鄂菜

摘要:为中国十大系之一,湖北风味,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。[阅读全文]

导(电磁导)
词条创建者:国搜百科创建时间:2014-10-14 17:51:30
标签: 科学 教育 手机 学科 品牌 公司

摘要:导(WAVEGUIDE),用来定向引导电磁的结构。在电磁学和通信工程中,导这个词可以指在它的端点间传递电磁的任何线性结构。但最初和最常见的意思是指用来传输无线电的空心金属管。这种导主要用作[阅读全文]

白汁圆(传统苏
词条创建者:朝阳群众创建时间:2016-06-21 16:43:18
标签: 苏菜 名菜 甲鱼 美食

摘要:白汁圆是江苏苏州的一道汉族传统名。做法是将圆切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜。其中的圆是指甲鱼,确保在保障品口感的同时也提供丰富的营养。[阅读全文]

(胞情谊)
词条创建者:zhangxuewei创建时间:2016-04-06 08:44:39
标签: 胞波 中缅友谊 胞波情谊

摘要:是缅语中“兄弟”的发音。长久以来,中缅两国人民一直互称胞。中缅“胞”情谊超越社会制度不同,中国对缅政策不受缅国内局势变化影响。[阅读全文]

酱蒲(河南传统名
词条创建者:ameimei777000创建时间:2017-12-19 16:12:52
标签: 酱蒲菜 豫菜 调味食品

摘要:酱蒲是一种古老的传统名,属于豫系。是淮阳县酱厂独家生产的调味食品。吃着脆甜,酱香浓郁,酯香纯厚,别具风格。[阅读全文]

时令(蔬分类方式)
词条创建者:wangshujun创建时间:2016-02-25 11:16:28
标签: 蔬菜 时令蔬菜

摘要:时令蔬是指按自然产季将蔬进行分类的一种分类方式。由于各地气候条件、适宜栽种的品种不同,不同地区的时令蔬会有一些区别。时令的另一个含义是指使用当季食材(蔬、鱼类、肉类等)制作的肴。[阅读全文]

(头发
词条创建者:创建时间:2015-05-07 13:21:48
标签: 植物 藻类 蓝藻门 野菜

摘要:,藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类。可食用发贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发”也被人称之为“地毛”。[阅读全文]

(中国特产蔬
词条创建者:国搜百科创建时间:2014-10-14 16:39:55
标签:

摘要:别名:雪里蕻、雪、芥、大芥、黄芥、皱叶芥。芥为十字花科,芸薹属一两年生草本植物。芥在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子、叶用芥、茎用芥、薹用芥、芽用芥、根用芥菜等。[阅读全文]

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