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酥油茶(美食)
词条创建者:创建时间:2015-05-17 12:51:08
标签: 美食 饮品

摘要:酥油茶是藏族的一种飲料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复倒拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习惯。[阅读全文]

酥油花(国家级非物质文化遗产)
词条创建者:jiaocang创建时间:2018-05-21 16:45:36
标签:

摘要:酥油花是用酥油制作的一种特殊形式的雕塑艺术。幸饶弥沃如来佛祖创建了雍仲本教后改变了很多原始的信仰方式,包括改变了杀生祭神等等,而采用糌粑和酥油捏成各种彩线花盘的形式来代替原始本教中要杀生祭祀的动物,减[阅读全文]

吴山酥油饼(地方美食)
词条创建者:xuzhoubaodao创建时间:2017-12-21 20:27:46
标签: 美食 旅游 吴山酥油饼

摘要:吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。将水油面和油酥面混合,经油炸而成的塔形多层酥饼,其酥层清晰,其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。[阅读全文]

塔尔寺酥油
词条创建者:国搜百科创建时间:2014-10-14 16:36:18
标签: 非物质文化遗产 西藏

摘要:酥油花是一种用酥油(黄油)塑形像物的特殊技艺,为"塔尔寺三绝"(酥油花、壁画、堆绣)之一。[阅读全文]

生格(强巴林寺酥油花传承人)
词条创建者:jiaocang创建时间:2018-06-13 15:26:05
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摘要:生格(森格),男,藏族,西藏自治区昌都市人,酥油花(强巴林寺酥油花)传承人,2017年12月28日,入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。[阅读全文]

塔尔寺花架音乐(国家非物质文化遗产)
词条创建者:~萝莉喵~创建时间:2018-05-21 15:12:27
标签: 传统 音乐 佛教 文化

摘要:塔尔寺花架音乐,是塔尔寺正月法会的重要组成部分,也是群众参与性最高的活动。为酥油花的制作和展示仪轨服务的塔尔寺花架乐队,在青海藏传佛教寺院中是独有的。花架音乐有传播佛乐、加持佛法、祈福众生和营造酥油花神秘色彩的作用。[阅读全文]

蕨麻米饭(甘肃特色美食)
词条创建者:~萝莉喵~创建时间:2018-03-26 15:31:27
标签: 甘肃 特色 小吃

摘要:蕨麻也叫人参果。作蕨麻米饭时,先将蕨麻、大米分别蒸熟,酥油化成汁液,然后盛在碗中食用。盛饭时,先将大米饭盛人碗中,上面加盛蕨麻,撒上白糖,再浇上酥油汁液。食用时用小勺子从碗边上舀着吃。蕨麻米饭做起来方便,吃起来香甜可口。[阅读全文]

奶渣(奶制品)
词条创建者:创建时间:2015-05-16 20:35:56
标签: 食用 牛奶 蛋白质

摘要:奶渣与酥油相伴而生,从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以[阅读全文]

糌粑(小吃)
词条创建者:创建时间:2015-05-04 17:15:45
标签: 饮食 食品 特产

摘要:双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。它是以青稞磨成粉为原料,经炒熟后,以酥油为粘合剂制作而成的。其做法是:先将酥油溶化在热奶茶中,然后加上适量的青稞粉[阅读全文]

蒙古族奶茶(民族特色)
词条创建者:~萝莉喵~创建时间:2017-11-29 16:25:12
标签: 蒙古族 奶茶 民族特色

摘要:蒙古族牧民日常饮用的茶有三种:酥油茶、奶茶、面茶。奶茶,蒙古语叫“乌古台措”。这种奶茶是在煮好的红茶中,加入鲜奶制成。奶茶和炒米是蒙古族茶俗中的特色之一。[阅读全文]

紫云红心红薯(贵州省紫云自治县特产)
词条创建者:创建时间:2015-10-14 09:23:16
标签: 特产 紫云 红薯

摘要:紫云红心红薯,为地理标志证明商标。产于贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县。紫云红心红薯肉质细嫩酥油软,个体一适中均匀,无洞无虫,蒸熟后通体晶莹,香甜感好,远销省内外。[阅读全文]

奶酥面包(甜品类)
词条创建者:~萝莉喵~创建时间:2018-01-03 15:06:48
标签: 奶酥面包 甜品

摘要:、盐1/2茶匙、酵母6克、全蛋30克、水85克、汤种84克、无盐黄油22克。内馅:无盐奶油40克、酥油30克、糖粉30克、盐1/8小匙、全蛋30克、玉米粉1大匙、奶粉80克。[阅读全文]

漆油茶(云南特色饮品)
词条创建者:朝阳群众创建时间:2016-06-02 10:40:28
标签: 饮品 云南特色 少数民族风俗

摘要:怒族、僳族,与西藏察隅地区接壤,食俗受藏族影响;但怒江地区地处亚热带,不产牦牛和酥油,而产漆蜡。僳僳族、怒族同胞代替酥油,制成漆油茶,又香又解渴,既富含营养又具民族特色,是他们待客的名饮料。[阅读全文]

油茶面(特色小吃)
词条创建者:朝阳群众创建时间:2016-03-11 12:34:14
标签: 特色小吃 面食

摘要:,白砂糖,果仁,果脯,芝麻。吃的时候用水调成糊,加入糖或盐调味后食用。其质地细腻,甜润中带有浓郁的酥油香气,宜于老人食用。[阅读全文]

燃灯日(藏传佛教节日)
词条创建者:水晶百合创建时间:2017-12-13 11:30:07
标签: 宗教节日 藏传佛教

摘要:为“五供”,是藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴大师圆寂成佛的日子。据说,宗喀巴大师涅磐日,僧俗信众曾点燃酥油灯,祈愿大师乘愿而来,之后,人们便将这一天定为燃灯日(节)。[阅读全文]

赤峰对夹(地方美食)
词条创建者:创建时间:2015-05-08 18:28:34
标签: 特色 地方美食 美食文化

摘要:夹源于一种"杈子烧饼",其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食用时火烤片刻既成,内夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。[阅读全文]

晏紫东(中国内地男演员)
词条创建者:孩兒面大王创建时间:2017-02-06 10:10:11
标签:

摘要:晏紫东,1994年12月10日出生于辽宁沈阳,中国内地男演员。2013年,晏紫东主演微电影《归》。2016年5月,主演根据酥油饼同名小说改编的古装断案剧《识汝不识丁》,以演员身份正式出道,该剧在视频网站上线7天点击率过亿,上线一个月播放量达到5[阅读全文]

盘香饼(传统名吃)
词条创建者:Anne创建时间:2018-01-18 14:51:51
标签: 食品 糕点 小吃

摘要:甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果;咸的有葱油、椒盐等。盘香饼用料讲究,做工精细,香酥油润,色、香、味、形均有独到之处,被美食家誉为苏式点心一大特色。[阅读全文]

蛋糕(食品)
词条创建者:创建时间:2015-12-10 11:26:24
标签: 甜点 美食 糕点

摘要:蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕[阅读全文]

识汝不识丁(2016年由陈鹏执导的古装断案题材电视剧)
词条创建者:孩兒面大王创建时间:2016-07-20 12:59:20
标签: 内地电视剧

摘要:东、蒋梓乐领衔主演、卢卓、刘亦宸、李天柱、张皓然主演,孔垂楠、吕佳容、孙茜等人友情出演。该剧改编自酥油饼的同名耽美小说,讲述了目不识丁的陶默在一代才子顾射的帮助下,逐步实现成为一个“好官”的理想,坎坷[阅读全文]

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