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A2奶(奶分类)
词条创建者:~萝莉喵~创建时间:2018-08-01 10:29:21
标签: 牛奶 社会

摘要:奶粉的主要成分有85%的水,4.6%的乳糖,3.7%的牛奶脂肪,3.36%的矿物质以及2.8%的酪蛋白(casein,牛奶蛋白的主要成分)[阅读全文]

起司(奶制品)
词条创建者:创建时间:2015-12-14 10:17:01
标签: 奶制品 乳品

摘要:含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。[阅读全文]

A2
词条创建者:夏喻创建时间:2017-02-14 09:28:09
标签: 组织机构 科技产品 社会 技术 手机

摘要:品牌牛奶是鲜奶产品,纯天然、无添加,源自含有纯A2 β-酪蛋白的奶牛。所有的A2奶牛都是通过DNA测试验证,并通过认证以确保产出的牛奶只含有A2型的β-酪蛋白。a2® 品牌牛奶背後的科研主张独树一帜,在全球消费者日益关注健康的趋势下,[阅读全文]

芝士(奶制品)
词条创建者:创建时间:2015-12-10 16:19:24
标签:

摘要:含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。适宜人群所有人群均可食用奶酪[阅读全文]

新生儿晚期代谢性酸中毒
词条创建者:国搜百科创建时间:2015-04-20 16:35:41
标签: 医疗 疾病

摘要:早产儿,胎龄越小发病率越高,重者可危及生命,应积极加以预防。目前使用的早产儿配方乳中,乳清蛋白与酪蛋白的比例与人乳相似,故本症发病率已明显降低。[阅读全文]

初乳
词条创建者:国搜百科创建时间:2015-04-20 16:37:05
标签: 医疗 疾病

摘要:母体的血浆。以后初乳的成分几乎逐日都有明显变化,蛋白质和无机质的含量逐渐减少,乳糖含量逐日增加,酪蛋白比例逐日上升,经过6~15天的时间转变为常乳。初乳由于其感观不佳,口感微咸,以及热稳定性差等特点,[阅读全文]

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