我们为您提供与风干肉相关的词条,请您查看。

风干(内蒙古饮食)
词条创建者:创建时间:2015-05-01 13:23:55
标签: 地方美食 民族美食

摘要:内蒙古牛干又叫“内蒙古手撕风干”、“风干”、“手撕牛干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。 内蒙牛干选用大草原优质无污染[阅读全文]

风干肠(制品)
词条创建者:创建时间:2015-04-30 22:03:00
标签: 原料 猪肉

摘要:风干肠是指以类为原料,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、风干制成的制品,是我国类制品中品种最多的一大类产品。风干肠味道的好坏很大一部分取决于晾晒过程。[阅读全文]

风干鸡(湖北美食特产)
词条创建者:zhaowenbo1创建时间:2018-02-26 14:29:21
标签: 风干鸡 刘皇叔婆子鸡 湖北特色 沙洋县 传统名吃

摘要:风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有3000多年历史。[阅读全文]

梅花类)
词条创建者:________左手创建时间:2017-12-01 15:40:03
标签: 食品 肉类 猪肉

摘要:梅花是一款美味食谱,主要原料是猪、洋葱、色拉油等,这道菜制作简单、营养丰富,鲜香可口。[阅读全文]

试管(清洁
词条创建者:张三的张521创建时间:2018-03-15 17:15:45
标签: 实验 科学 医学

摘要:“试管”是使用动物的单细胞在试管中进行培养,这个细胞会分裂为成千上万个新细胞,直到产生肌组织,大约几个星期之后就可以长出足量的,和市场上的鲜没什么不同,甚至比动物身上的还要安全。[阅读全文]

哈尔滨风干口条(哈尔滨正阳楼的名产)
词条创建者:hongshihan创建时间:2016-06-23 13:19:01
标签: 猪口条 小吃 饮食

摘要:哈尔滨风干口条,是哈尔滨正阳楼的名产,相传已有150多年历史,其特点是不软不硬,咸淡适口,越吃越起香,滋味深长。[阅读全文]

注胶(伪劣品)
词条创建者:manfeng创建时间:2017-01-04 16:50:03
标签: 伪劣肉品 食品安全

摘要:“注胶”是用食用胶和水的混合液注入牛羊体内,然后利用胶的凝固性将水分“锁”住。有的屠宰户在注胶的同时,还加入一些食盐和防腐剂,以延长的保质期。[阅读全文]

法库牛(牛
词条创建者:tongyu创建时间:2017-06-19 12:53:39
标签: 牛肉 沈阳特产

摘要:法库牛,辽宁省法库县特产,中国地理标志产品。法库县有着悠久的养牛历史,独特的地势及自然条件,为农作物的生长及牛养殖提供了优越的条件,曾被明代朝廷确定为御用牧场,专门饲养供皇宫专用的牛羊。早在190[阅读全文]

五花类)
词条创建者:________左手创建时间:2017-12-01 15:13:04
标签: 食物 肉类 猪肉

摘要:五花(又称肋条、三层)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌组织,肥瘦间隔,故称“五花”。这部分的瘦也最嫩且最多汁。五花一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子、梅菜扣、南[阅读全文]

午餐的一种)
词条创建者:caiyu创建时间:2016-04-22 11:16:27
标签: 食品 生活 生活用品

摘要:午餐:一种罐装压缩糜,通常原料是猪或牛等。把午餐切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用,由于将猪放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品。[阅读全文]

里脊类)
词条创建者:________左手创建时间:2017-12-01 15:32:14
标签: 食品 肉类 猪肉

摘要:猪和牛和羊脊椎骨内侧的条状嫩,做食时称里脊。通常吃的大排去骨后就是里脊,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌,比较少,很嫩,适合做汤。猪和牛和羊脊椎骨内侧的条状嫩,做食时称里脊。大里脊和小里脊,[阅读全文]

注水(劣质品)
词条创建者:manfeng创建时间:2017-01-04 16:28:28
标签: 伪劣食品 食品安全 猪肉

摘要:注水是人为加了水以夸大重量增加牟利的生,是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。现在也用来泛指有夸大成分的事物。主要见于猪和牛。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向内注水制成。注水可达[阅读全文]

百叶箱通风干湿表
词条创建者:国搜百科创建时间:2014-10-14 17:58:49
标签:

摘要:百叶箱通风干湿表是将两支完全相同的温度表固定在特制的架子上,放于百叶箱内。[阅读全文]

(北京传统食品)
词条创建者:wangshujun创建时间:2016-02-23 15:15:47
标签: 传统食品 炉肉 北京特产

摘要:是一种北京传统食品,采用精选猪五花,按传统工艺烤制而成。[阅读全文]

(小吃)
词条创建者:Anne创建时间:2018-04-03 13:34:56
标签: 食品 美食 菜品

摘要:贵州、湖南、江西一带的少数民族的一种独特食方法,即用多种家禽、家畜生鲜腌制酸,其味道鲜美独特,香气宜人清爽上口,食之不腻,增进食欲。是当地家家户户和饭店、招待所常备待客的最佳地方民族风味菜。[阅读全文]

琵琶(美食)
词条创建者:Anne创建时间:2018-04-02 10:41:21
标签: 食品 美食 小吃

摘要:琵琶为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的品。具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出,保留完整躯体。待其稍凉后,撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒,轻轻搓揉后,将其开口缝合,在缝线部涂敷上水或香油[阅读全文]

龙(天津特色面食)
词条创建者:朝阳群众创建时间:2016-03-11 12:01:56
标签: 面食 特色小吃 天津小吃

摘要:天津卫小吃龙也叫懒龙,是一款天津卫的特色面食。发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层馅,卷起来再上锅蒸熟。[阅读全文]

(山东济宁地区汉族传统名吃)
词条创建者:我是小马甲 哼创建时间:2016-04-20 15:19:53
标签: 美食 饮食 小吃 山东

摘要:(bèng ròu)是山东省济宁市的汉族传统小吃,距今已有六百年。甏色泽红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜,汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。甏采用精选新鲜猪五花或里脊配以传统特殊工艺,在中国[阅读全文]

僵尸(冰冻多年销往市场的冻
词条创建者:创建时间:2015-06-30 09:59:19
标签: 社会 饮食 食品安全

摘要:“僵尸”指冰冻多年销往市场的冻,据已有报道,“僵尸”多为走私品,质量安全不能保证。一些走私冻包装上的生产日期显示“龄”长达三四十年,比缉私人员年龄还大。这些有的来自疫区,有的严重过期,用化[阅读全文]

扁豆炖(一道以带皮五花为主要食材制作的美食)
词条创建者:caiyu创建时间:2016-06-27 15:57:58
标签: 扁豆 美食 生活 菜肴

摘要:扁豆炖是一道以带皮五花为主要食材制作的美食。[阅读全文]